Роспотребнадзор сообщает
ОКИ – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами (сальмонеллы, иерсинии, шигеллы, кампилобактерии, ротавирусы, норовирусы вирус гепатита А и другие) с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта.
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области неоднократно проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия, а именно выездные обследования в отношении Индивидуального предпринимателя Сулаймонова С.Н. (ИНН 665916189132, ОГРН 317665800118412), на объекте надзора: магазин «Мега Планета», по адресу: 620000, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 185, кор. 5, 2 эт.
Туберкулез остается актуальной проблемой общества и считается одной из главных причин высокой смертности во всем мире. Сохранению высокого уровня заболеваемости туберкулезом способствуют социально-экономические условия: низкий жизненный уровень части населения, неполноценное питание, стрессы, наличие сопутствующих заболеваний, распространение алкоголизма, наркомании, ВИЧ-инфекции, формирование контингента лиц без определенного места жительства, миграционные процессы.
Питание является жизненной необходимостью человека. В настоящее время заметно возрастает понимание того, что пища оказывает на человека значительное влияние. Она дает энергию, силу, развитие, а при грамотном ее употреблении – и здоровье.
У каждого вида гельминтоза имеется собственная причина – какой-либо конкретный червь или его личинки, способные паразитировать в органах и тканях организма человека. Так, причиной энтеробиоза являются черви острицы, тениоза – свиные цепни, цистицеркоза – личинки свиного цепня и т. д. Однако условно можно назвать причинами гельминтозов различные факторы, благодаря которым создаются идеальные условия для проникновения паразитов в организм человека. К таким факторам, делающим максимальной вероятность инфицирования гельминтозами, относят следующие:
1. Нарушение правил личной гигиены: некачественное мытье рук перед едой или готовка пищи грязными руками; употребление плохо вымытых фруктов, овощей и зелени, которые съедаются в свежем виде или с небольшой термической обработкой; питание в различных кафе и ресторанах, в которых посуда и продукты могут не мыться должным образом (причем необходимо иметь в виду, что антисанитарные условия на кухне могут быть и вполне приличных на вид ресторанах). Неудовлетворительная санитарная обстановка в доме (плохое качество уборки, хождение в грязной обуви, на которой могут оказаться яйца глистов в кусочках почвы и т. д.). Тесные контакты с домашними и дикими животными (в шерсти и слюне животных могут находиться яйца гельминтов) без мер предосторожности (без перчаток, масок и т. д.) и без последующего тщательного мытья рук. Заглатывание воды пресноводных водоемов (рек, прудов, озер и т. д.).
2. Неправильная или некачественная обработка продуктов питания: употребление некипяченой воды из колодцев, скважин, родников и т. д.; употребление некипяченого молока; употребление мяса или рыбы, приготовленных в походных условиях (мясо может оказаться загрязненным или плохо прожаренным, рыба сырой и т. д.). Употребление сырой или слабосоленой рыбы (например, в популярных сегодня блюдах нетрадиционной кухни: суши, роллы). Употребление продуктов животного происхождения, не прошедших качественную тепловую обработку.
3. Состояния ослабленного иммунитета: детский возраст; период беременности у женщин; пожилой возраст.
4. Дисбактериоз кишечника и заболевания пищеварительного тракта.
Человек давно познал целительную силу молока. По меткому выражению И.П. Павлова, молоко - это изумительная пища, приготовленная самой природой. Исключительно важное значение молока в питании человека объясняется тем, что в нем содержатся все необходимые для жизни вещества - белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины - легко усваиваемые организмом. Белки, жиры и углеводы, поступая с пищей в организм, под действием пищеварительных соков расщепляются на более простые соединения, которые всасываются в кровь. Молоко довольно калорийно: в 100 г. его более 60 килокалорий. Так что пол-литра молока вполне достаточно, чтобы удовлетворить треть суточной потребности организма в энергии. А литр цельного молока по калорийности заменяет 370 г. говядины или около 700 г. картофеля. На современном рынке представлено большое количество продукции, произведенной фабричным способом, ассортимент постоянно расширяется и обновляется.
Ежегодно, 15 марта отмечается Всемирный день защиты прав потребителей как день международного потребительского движения. В этом году он проходит под девизом: - «Расширение прав и возможностей потребителей посредством перехода к потреблению экологически чистой энергии и продукции».
Ежегодно, 15 марта отмечается Всемирный день защиты прав потребителей как день международного потребительского движения. Международная Федерация потребительских организаций (СI) в 2023 году определила тематику этого дня. Он пройдет под девизом: - «Расширение прав и возможностей потребителей посредством перехода к потреблению экологически чистой энергии и продукции».
В рамках мероприятий, проводимых к Всемирному дню защиты прав потребителей в период
с 13 по 24 марта 2023 г., специалисты Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области и Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» проведут «горячую линию» по вопросам защиты прав потребителей.
Родительский комитет создается из числа родителей, которые организуют питание. Главная задача - это решение вопросов качественного и здорового питания детей, регулярного проведения информирования как детей, так и родителей о принципах здоровой пищи, с целью достижения аналогичное питания у школьника дома. Такой вид контроля должен быть согласован с администрацией школы и вести тесное сотрудничество.
