← вернуться на сайт Арамильского городского округа

Официальный сайт

Арамильский городской округ

Афиша

Новости

Уважаемые получатели компенсаций расходов на оплату жилого помещения, коммунальных услуг и капитального ремонта!

Подробнее

Системная комплексная поддержка участников СВО и их близких


ПРИЕМ ГРАЖДАН социальным координатором Фонда «Защитники Отечества» Пономарёвым Александром Геннадьевичем

ЕЖЕНЕДЕЛЬНО, по четвергам с 14.00 до 16.30 часов по адресу г. Арамиль, ул. 1 Мая, д. 4, кабинет 6

Телефон для справок 8-982-65-96-385


Меры социальной поддержки в отношении военнослужащих-участников СВО и членов их семей

Электронное удостоверение ветерана боевых действий


07 июня 2014 г.

В соответствии с Постановлением Главы Арамильского городского округа от 04 июня 2014 № 501 «Об ограничении реализации спиртных, слабоалкогольных напитков, в том числе пива, во время проведения праздничных массовых общегородских мероприятий на территории Арамильского городского округа»:

1. Рекомендуется стационарным предприятиям торговли и общественного питания всех форм собственности, расположенным на территориях, прилегающих к местам проведения массовых общегородских мероприятий, организованных на период празднования «Дня Святой Троицы» и общегородского праздника татаро-башкирской культуры «Сабантуй-2014» прекратить реализацию спиртных, слабоалкогольных напитков, в том числе пива:

  • 8 июня 2014 года с 10:00 до 18:00 в следующих местах: горка «Крестик» ул. 8 Марта, в районе улицы Рабочая, 108 — 128;
  • 12 июня 2014 года с 10:00 до 18:00 по Арамильскому городскому округу на территории поселков Арамиль и Светлый.

2. Запрещен пронос напитков в стеклянной таре к местам проведения массовых общегородских мероприятий.

06 июня 2014 г.

Риск возникновения злокачественной опухоли вполне реален для каждого человека, живущего на планете. Это подтверждается статистикой постоянного роста заболеваемости и смертности практически во всех странах мира. В то же время значительную часть случаев заболеваний можно предотвратить, если своевременно применять профилактические меры, доступные населению.

Первая группа таких мер заключается в ограничении поступления в организм канцерогенных веществ с вдыхаемым воздухом. И хотя невозможно полностью исключить вдыхание канцерогенов в качестве побочных продуктов вредных производств (продукты сгорания органического топлива, в первую очередь, выхлопные газы автомобилей), особенно для жителей городов, можно значительно уменьшить вредное воздействие этих веществ, при первой же возможности выезжая за город, проводя выходные и отпускные дни на природе.

Значительно более опасной, но предотвратимой угрозой для всего населения является курение, принявшее характер пандемии. Неопровержимо доказана ведущая роль канцерогенов, выделяющихся при сжигании табака, в этиологии рака легкого, рака слизистой оболочки полости рта, губы, пищевода, желудка, мочевого пузыря и других новообразований. В развитых странах уже принимаются меры по созданию общественного мнения, направленного на снижение курения. К примеру, в США благодаря позиции общества и государственной политике число курильщиков за последние 10 лет уменьшилось на 35% и уже имеется результат в виде начавшегося снижения заболеваемости теми формами рака, которые вызываются курением.

Вторая группа противораковых мер должна заключаться в формировании правильно организованного и здорового питания. Через органы пищеварения в организм поступают как полезные, так и канцерогенные вещества. Полезные и необходимые для жизнедеятельности организма вещества должны содержаться в пище в рациональных пропорциях, которые определяются энергетическими тратами человека. Избыток питания, приводящий к ожирению, предрасполагает к заболеванию раком эндометрия, желчевыводящих путей, толстой кишки.

Имеются также данные о роли избытка жиров в пище в развитии рака молочной железы и почки. Особенно вреден избыток в пище насыщенных животных жиров. Достаточное количество растительной клетчатки в пище является хорошим средством профилактики развития полипов и рака толстой кишки. Проведены сотни исследований по вопросу соотношения между заболеваемостью раком и употреблением в пищу овощей и фруктов, большинством подтверждена польза употребления таких продуктов. Этот эффект можно связать с наличием в данных продуктах комплекса витаминов, клетчатки и, возможно, специфических противораковых соединений.

Важное место среди средств предупреждения рака занимают витамины. Доказана роль витамина А и ретиноидов в развитии и дифференцировке клеток эпителия. Имеются указания на роль дефицита витамина D в развитии рака толстой кишки. Витамин Е известен как активный антиоксидант — нейтрализатор свободных радикалов, являющихся пусковым элементом в развитии злокачественной трансформации клетки. Витамин С также является активным антиоксидантом и угнетает формирование канцерогенных соединений в организме. Фолиевая кислота — необходимый элемент для нормального метаболизма аминокислот, и имеются данные о ее роли в предупреждении рака толстой кишки.

Для нормального роста и развития всех тканей организма большое значение имеют минералы. В первую очередь это касается макроэлементов — кальция, фосфора и магния. Однако важная роль принадлежит и микроэлементам, таким как цинк, селен, фтор, железо, йод и др. Четко доказана связь между риском развития рака толстой кишки и малым содержанием в пище кальция, а дополнительное употребление кальция в дозе 1,2 г в сутки снижает риск возникновения этой опухоли у лиц, предрасположенных к этому.

Селен обеспечивает защиту тканей против свободных радикалов и повышает устойчивость к воздействию канцерогенов. Специалисты рекомендуют следующие ежедневные нормы потребления основных составляющих питания для получения необходимой энергии: общие жиры — до30% всей калорийности пищи, в том числе насыщенные жиры — до 10%, полиненасыщенные — до7 %, холестерин — до 300 мг в сутки; углеводы — до 75% всей калорийности пищи, в том числе полисахариды — до 70%, клетчатка — до 64 г в сутки, свободные сахара — 10%; белки — до 15% общей калорийности; соль — до 6 г в сутки.

Общая калорийность пищи должна соответствовать возрасту и энергетическим затратам конкретного человека. Надо иметь в виду, что с пищей в организм могут попадать и канцерогены. Они образуются при обработке продуктов (копчение, жарка), а также поступают с ядохимикатами, применяемыми для повышения и сохранения урожая. В последние годы существенное место среди источников канцерогенов занимает питьевая вода, поскольку источники водоснабжения интенсивно загрязняются промышленными и бытовыми канцерогенами и канцерогенами, образующимися в результате антибактериальной обработки воды хлором.

Особое место в предупреждении рака занимает химиопрофилактика. Подводя итог краткой информации о способах предупреждения рака, следует сказать, что отказ от курения, рациональное питание, соответствующее энергетическим затратам человека, богатое фруктами и овощами, но бедное насыщенными жирами; физически активный образ жизни, пребывание по возможности в экологически чистых местах являются теми мерами, которые могут существенно снизить риск заболевания.

06 июня 2014 г.

30 мая 2014 года в рамках празднования Международного Дня защиты детей в 112 пожарной части (г. Сысерть) и 113 пожарной части (г. Арамиль) 24 ОФПС по Свердловской области руководство отряда организовало проведение Дня открытых дверей.

В 112 ПЧ в гости к себе пожарные пригласили воспитанников дома-интерната и их воспитателей поселка Школьный. Поселок Школьный находится в нескольких километрах от города Сысерть, но расстояние не испугало ребят, а времени свободного у них теперь достаточно — ведь учебный год закончился.

Для ребят была проведена экскурсия по гаражу боевых машин, кабинетам, ребята посмотрели учебный класс, но особый восторг произвел на них спортзал, оборудованный беговой дорожкой и тренажерами. Водители дежурного караула рассказали о назначении пожарных автомобилей, об имеющемся на них пожарно-техническом вооружении и о том, как пожарные выезжают на пожар.

Пожарные продемонстрировали одевание одежды, после чего ребятам было предложено одеть боевку, каску, пояс и сфотографироваться на память.

Конечно же, они посидели внутри кабины пожарной автоцистерны и автолестницы, сфотографировались с друзьями в гараже боевых машин. В беседе ребята интересовались о пожарах, которые произошли на территории Сысертского городского округа.

Уходя, ребята поблагодарили пожарных за интересную встречу, пообещали прийти еще и рассказать об увиденном своим друзьям.

В 113 пожарной части на день открытых дверей пришли малыши из детских садов № 4 «Солнышко» и № 8 «Сказка».

Читать дальше →
02 июня 2014 г.

С 01.06.2014 года вступил в силу второй этап Федерального закона от 23.02.2013 года № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».

Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» окончательно вступил в силу 1 июня 2014 года. Закон направлен на защиту здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака.

Законом запрещено курение в большинстве общественных мест, предусмотрены ценовые и налоговые меры по снижению спроса на табачные изделия (увеличение акцизов на данную продукцию; установление минимальных розничных цен на нее), запрещаются реклама и стимулирование продажи табачных изделий (табачным компаниям нельзя выступать спонсорами любых акций и мероприятий в сфере образования, спорта, здравоохранения и культуры), вводится запрет на потребление табака несовершеннолетними. Ограничивается демонстрация курения с телеэкрана, запрещается показывать табачные изделия и процесс их потребления во всех новых аудиовизуальных произведениях. Также в нем содержатся меры по ограничению торговли табачными изделиями, расширяется перечень мест, где торговать табаком запрещено.

Напомним Вам, что с 1 июня 2014 года торговля табачными изделиями разрешена лишь в крупных магазинах и торговых павильонах, имеющих торговый зал. Продавать табачные изделия нельзя в киосках, а также путем выездной и разносной торговли, запрещена торговля через систему торговых автоматов. Запрещается розничная торговля табачной продукцией с выкладкой и демонстрацией табачной продукции в торговом объекте. Информация о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, доводится продавцом посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, при этом текст перечня должен быть выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне, составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков.

Ранее был введен запрет на розничную торговлю табачной продукцией в образовательных учреждениях, а также на расстоянии 100 метров от них, учреждениях культуры, спортивных, медицинских, реабилитационных и санаторно-курортных учреждениях, на всех видах общественного транспорта городского и пригородного сообщения, в помещениях, занятых органами государственной власти, органами местного самоуправления. С 01 июня 2014 года к этому перечню добавились вокзалы, в помещениях, предназначенных для предоставления жилищных услуг, гостиничных услуг, услуг по временному размещению и (или) обеспечению временного проживания, бытовых услуг. Санкции ст.14.53 КоАП за данные правонарушения предполагают штраф на должностные лица от 5 до 10 тыс. руб., на юридические лица от 30-50 тыс. руб.

Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проводятся проверки на соблюдение требованиям антитабачного закона.

02 июня 2014 г.

В целях оперативного реагирования в случаях возникновения пожаров в период установившейся сухой погоды, с 20 мая 2014 года на территории Арамильского городского округа установлен особый противопожарный режим.

На время действия особого противопожарного режима введены дополнительные требования пожарной безопасности. Категорически запрещено разведение костров, сжигание твердых бытовых отходов и мусора, выжигание травы, а также проведение всех видов пожароопасных работ.

В связи с ведением 5 класса пожарной опасности, с 3 июня 2014 года вводится ограничение на посещение лесов. В лесах запрещено пребывание граждан, проведение культурно-массовых мероприятий, проезд транспортных средств, кроме проезда по дорогам общего пользования и проезда для обеспечения охраны лесов.

За соблюдением правил будут следить специально созданные мобильные группы, которые проводят патрулирование наиболее опасных в пожарном отношении участков.

Ограничение на посещение лесовбудет действовать до распоряжения Администрации Арамильского городского округа о снятии особого противопожарного режима.

30 мая 2014 г.

Клещевые инфекции очень многообразны, как по виду возбудителя, так и по клиническим проявлениям. Клещевой энцефалит — острая вирусная инфекция с преимущественным поражением ЦНС, которая передается иксодовыми клещами. Также клещами передается клещевой боррелиоз (болезнь Лайма, Лайм-боррелиоз), клещевой риккетсиоз, эрлихиоз и другие инфекции. Клещевой энцефалит часто начинается остро, с озноба и повышения температуры тела до 38—40°С. Лихорадка длится от 2 до 10 дней. Появля­ются общее недомогание, резкая головная боль, тошнота и рвота, раз­битость, утомляемость, нарушения сна. В остром периоде отме­чаются гиперемия кожи лица, шеи и груди, слизистой оболочки ротоглотки, кровоизлияния в склеры и конъюнктиву. Беспокоят боли во всем теле и конечностях. Характерны боли в мышцах, в которых в дальнейшем обычно возникают парезы и параличи. Иногда им предшествуют онемение, покалывания, нарушение чувствительности и другие неприятные ощущения. Может возникать помрачнение сознания, оглушенность, усиление которых может достигать степени комы. Нередко в мес­те присасывания клещей появляются разного размера эритемы. Характерным признаком клещевого боррелиоза является появление на месте укуса клещом покраснения кожи. Красное пятно постепенно увеличивается по периферии, достигая 1-10 см в диаметре, иногда до 60 см и более. Форма пятна округлая или овальная, реже неправильная. Наружный край воспаленной кожи более интенсивно красный, несколько возвышается над уровнем кожи. Со временем центральная часть пятна бледнеет или приобретает синюшный оттенок, создается форма кольца. В месте укуса клеща, в центре пятна, определяется корочка, затем рубец. Пятно без лечения сохраняется 2-3 недели, затем исчезает. Через 1-1,5 месяца развиваются признаки поражения нервной системы, сердца, суставов. Последствия заболевания — от полного выздоровления у привитых, до нарушения здоровья, приводящих к инвалидности и смерти у непривитых.

С 22 апреля 2014 года (когда был зарегистрирован первый укус клещом) по 30 мая 2014 г. на травматологические пункты ЛПУ Арамильского городского округа за медицинской помощью по поводу присасывания клещей обратилось 79 человек, из них детей и подростков до 17 лет — 21 человек. За аналогичный период времени 2013 года от присасывания клещей пострадало 53 человека, из них детей и подростков до 17 лет — 9 человек. С подозрением на клещевой энцефалит в 2014 году в стационар Арамильского городского округа госпитализирован один человек — ребенок 4 лет. За весь эпидемический период 2013 года (с апреля по сентябрь) с подозрением на клещевые инфекции в стационары Арамильского городского округа было госпитализировано 3 человека, один из них — ребенок 8 лет, диагноз подтвердился у 2 человек — по 1 случаю клещевого энцефалита и клещевого боррелиоза.

Профилактика клещевого энцефалита делится на специфическую и неспецифическую. Специфическая профилактика подразумевает иммунизацию с помощью вакцинных препаратов (прививаться можно в течение всего года), как взрослых, так и детей с 15 месяцев. Хоть основной профилактической мерой от заражения клещевым энцефалитом является вакцинопрофилактика, но из всех пострадавших от нападения клещей в 2014 году, привиты оказались всего 15 человек, из них привитых детей и подростков до 17 лет — всего 6 человек.

К неспецифической профилактике относится ношение одежды, которая позволяет уменьшить возможность заползания клещей под одежду и применение репеллентов — отпугивающих клещей, средств. Для исключения контакта человека с клещами необходимо проводить акарицидную (противоклещевую) обработку индивидуальных земельных участков. Так как донорами вируса для клещей являются дикие грызуны, рекомендуется проводить обработку участков против грызунов.

В случае обнаружения присосавшегося клеща к коже — его необходимо удалить, не повредив, лучше в медицинском учреждении. Важно помнить, что необходимо максимально раннее удаление клеща — в первые часы присасывания. Клеща необходимо исследовать на инфицированность вирусом клещевого энцефалита, либо другими микроорганизмами (боррелиями, риккетсиями, эрлихиями) в лаборатории. Извлечение клеща практически не избавляет от заражения клещевым энцефалитом, поэтому необходимо в первые 72 часа после присасывания клеща сделать инъекцию специфического противоклещевого иммуноглобулина.

По всем интересующим Вас вопросам обращайтесь по тел. 7-14-51.

Защитите себя и своих близких от клещевых инфекций.

29 мая 2014 г.

8 июня — престольный праздник Арамильского храма, празднование 230-летия Свято-Троицкого храма.

Богослужения в храме:

8 июня — День Святой Троицы.

7 июня 16:00 — Всенощное бдение с литией. Исповедь.

8 июня 9:00 — Литургия. Крестный ход. Великая вечерня с коленопреклоненными молитвами.

9 июня — День Святого Духа.

Приезд правящего архиерея — митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла.

8 июня 16:00 — Всенощное бдение. Исповедь

9 июня 8:30 — Встреча митрополита Кирилла

9 июня 9:00 — Литургия

КУЛЬТУРНО-ДОСУГОВЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

8 июня «Троицын день» — Фестиваль фольклорного и народного творчества

Место проведения: г. Арамиль, ул. 8 марта (горка Крестики)

(Вход свободный)

Начало: в 13-00

12 июня «Сабантуй» Национальный праздник. В РАМКАХ ПРАЗДНОВАНИЯ ДНЯ РОССИИ.

  • «Мои увлечения» — выставка-ярмарка мастеров декоративно-прикладного, изобразительного творчества
  • «Детство! Радость! Творчество!» — творческие мастерские
  • «Национальные дворики» — представление национальных культур, проживающих в Арамильском городском округе
  • «Солнечное лето» — детское шоу и аттракционы
  • «Кореш» — состязания по национальной борьбе
  • «Алло, мы ищем таланты!» — конкурс художественной самодеятельности среди жителей
  • «Майдан аксакалов» — традиционные национальные игры, конкурсы, спортивные состязания для взрослых
  • «Лесной стадион» — спортивные состязания по шашкам, шахматам
  • «Детский майдан» — конкурсы и соревнования для самых маленьких.
  • «Краски Сабантуя» — концертно-развлекательная программа.

Место проведения: площадь МБУ «КДК «Виктория», пос. Светлый, 42-А

Начало: в 11:00

(Вход свободный)

28 июня Праздничная программа, посвященная 339-летию города Арамиль

Место проведения: г. Арамиль, площадь МБУ «ДК г. Арамиль»

(Программа праздника в СМИ будет размещена дополнительно)

Начало: в 15:00

Читать дальше →
28 мая 2014 г.

На территории Сысертского лесничества лесные пожары начались 20 апреля. На сегодняшний день зарегистрировано 27 пожаров в лесах. Площадь пожаров от 0,2 до 27,8 га, всего 115,4 га. Самый крупный лесной пожар был обнаружен 22 Мая 2014 года в 16-00 по данным космического спутника в Сысертском лесничестве, Верх- Сысертский участок. Это в 20 кило метрах от п. Верхняя Сысерть. 24 мая пожар был локализован, а 25 ликвидирован, Для тушения были задействованы силы арендаторов −5 человек и мехотряд − 12 человек, а также 5 единиц техники. Вид пожара — низовой, беглый, интенсивность горения- средняя, уничтожены хвойные насаждения на площади 192 га.

Традиционно подготовка к пожароопасному сезону начинается заранее: определяются мероприятия, которые необходимо было выполнить как муниципальным образованиям, так и министерству природных ресурсов, и органам МЧС- это подготовка минерализованных полос, подготовка необходимых сил и средств, которые будут задействованы в случае тушения лесных пожаров. Подготовка к пожароопасному сезону отслеживается органами МЧС и министерством природных ресурсов. Но пожары возникают ежегодно. Видимо будут возникать всегда, по различным причинам. Необходимо запомнить 112- телефонный номер единой дежурно- диспетчерской службы (ЕДДС) по нему можно передать информацию, которая в оперативном порядке будет доведена до территории и будут приняты меры к тушению пожара. Также телефон 01 — по соглашению с МЧС вся информация, которая на этот телефон поступает, передается в диспетчерский пункт и по месту назначения.
На территории лесничества установлены аншлаги вдоль дорог, на которых размещены телефоны лесничества. Население может пользоваться и этими телефонами. Здесь информация поступает более оперативно сразу в ближайшее лесничество. Параллельно ведется космический мониторинг. Сегодня каждое лесничество имеет доступ к информации Центральной авиабазы. Сегодня Федеральное агентство лесного хозяйства информацию размещает оперативно, каждый лесничий может выйти на сайт и посмотреть, что происходит у него на территории. Подобной информацией может пользоваться не только лесничество, сегодня она доступна арендаторам, потому что арендаторы, в соответствии с законодательством, обязаны тушить пожары на территории арендованного участка.

Согласно статистике 50 процентов пожаров в лесах происходит из-за нарушений правил пожарной безопасности.

Напоминаем, что в соответствии со статьей 30 Федерального закона от 21 декабря 1994 года № 69-ФЗ «О пожарной безопасности», статьей 14 Областного закона от 15 июля 2005 года № 82-ОЗ «Об обеспечении пожарной безопасности на территории Свердловской области» , а также с учетом ухудшения оперативной обстановки с пожарами на территории Арамильского городского округа, повышением пожарной опасности в результате наступления неблагоприятных климатических условий в целях предупреждения чрезвычайных ситуаций, связанных с пожарами на территории Арамильского городского округа, с 1 мая 2014 года на территории Арамильского городского округа введен особый противопожарный режим (Постановление Главы Арамильского городского округа от 29.04.2014 г. № 377)

На время действия особого противопожарного режима повсеместно запрещено:

  1. сжигание мусора и травы, в том числе и на индивидуальных приусадебных участках;
  2. посещение гражданами лесов, расположенных в границах Арамильского городского округа, и въезд в них автомобильного транспорта, за исключением дорог общего пользования, кроме специальных транспортных средств, оборудованных устройствами для подачи специальных световых и звуковых сигналов и используемых для осуществления деятельности пожарной охраны, полиции, медицинской скорой помощи, аварийно-спасательных служб;
  3. разведение костров в лесах, проведение пожароопасных работ на территориях населенных пунктов городского округа, садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений граждан, полосах отвода линий электропередачи, автомобильных и железных дорог;
  4. проведение лесозаготовок и использование техники на полевых работах, не имеющих искрогасителей.

Больше всего лесных пожаров в Сибирском федеральном округе действует на территории Иркутской области. По данным Рослесхоза, на утро 26 мая в Приангарье зарегистрирован 21 пожар на площади почти 2,4 тысячи га. Еще два пожара действуют в Бурятии (их площадь составляет 6,5 га) и один — в Забайкальском крае (5 га). Сложная ситуация в посёлке Дальний Иркутской области, где пламя уничтожило более двадцати домов, оставив без крова тридцать семей. Пока люди приходят в себя, а уполномоченные органы подсчитывают ущерб и собирают средства на помощь погорельцам, пожары продолжают гектар за гектаром пожирать леса Приангарья.

С 18 по 22 мая на территории Курганской области обнаружено и ликвидировано более 200 лесных пожаров. Общая площадь, охваченная огнём, составила 1800 га. В тушении лесных пожаров было задействовано около 900 единиц техники и более 2500 человек.

28 мая 2014 г.

Ботулизм — тяжелое и коварное пищевое отравление. Тяжелое, потому что нередко даже самыми самоотверженными усилиями не удается спасти пострадавшего. Коварное, потому что обычное проявление пищевого отравления — расстройство деятельности кишечника — при ботулизме, как правило, отсутствует.
Начальные симптомы ботулизма, такие как: недомогание, вялость, разбитость, сухость во рту, ощущение жажды, охриплость, появляются чаще всего через 8-12 часов с момента отравления, и не вызывают особой тревоги. Тем более что они нередко возникают после праздничного обильного угощения, когда на стол была выставлена такие закуски, как домашние консервы, рыба. Поэтому первоначальные признаки ботулизма объясняют перееданием или употреблением спиртного. Драгоценное время упущено, необходимые меры не приняты.
К исходу первых суток от начала заболевания могут появиться и более грозные симптомы. Больной обнаруживает, что видит все через сетку, как бы в тумане, предметы двоятся. Веки опускаются, глотание становится затрудненным, речь невнятной. Сознание же обычно остается ясным, температура нормальной. Если специфическое лечение не проведено вовремя, человек может погибнуть.
Борьба за жизнь должна быть начата при первых же признаках заболевания. Не обращайтесь к домашним средствам, немедленно вызовите врача! Чем раньше будет введена противоботулиническая антитоксическая сыворотка, тем больше надежды на излечение.
Чтобы поставить надежный заслон заболеванию, надо знать, как попадает яд (токсин) возбудителей ботулизма к человеку, какие условия благоприятствуют токсинообразованию, а какие, наоборот, подавляют этот процесс.

Палочки ботулизма содержатся главным образом в почве в виде спор. Из почвы споры могут попадать на овощи, ягоды, фрукты, грибы, в кишечник животных, из ила — в кишечник рыб.

Теперь представим себе, что может произойти в процессе домашнего консервирования.
Если хозяйка кое-как промыла овощи или фрукты, на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли могли остаться и возбудители ботулизма. Особенно трудно вычистить и промыть грибы. Даже самая тщательная обработка не дает полной гарантии того, что на них не осталось и следа почвы.

Без малейшего для себя вреда споры переносят домашнюю пастеризацию и в герметически укупоренной банке без доступа воздуха прорастают в вегетативные формы, то есть палочки, которые затем размножаются и выделяют смертоносный токсин.

Чаще всего источником отравления становятся такие низкокислотные консервы домашнего приготовления в герметически укупоренных банках, как огурцы, баклажанная икра, фаршированный перец, черемша, абрикосовый компот, многокомпонентный салат и особенно грибы.

Немалую опасность представляет соленая и вяленная в домашних условиях рыба. Она бывает поранена, и через поверхностные повреждения в толщу мышц могут попасть возбудители ботулизма. Споры проникают в кишечник рыб с илом и загрязненной водой, а в процессе потрошения обсеменяют съедобные части рыбы. Если до засолки рыба хранится хотя бы некоторое время в тепле, споры прорастают и возбудители ботулизма начинают выделять токсин. Он образуется и в первые дни после засолки, пока концентрация соли в толще мышц рыбы недостаточно высокая.

Читать дальше →


Единый телефон спасения — 112
Телефоны ЕДДС — (34374) 2-42-26; 2-42-27; 2-42-28

Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!