Роспотребнадзор сообщает
Основные главные правила, которые нужно помнить при выборе колбасных изделий:
- Колбаса должна быть светлого цвета, насыщенный розовый цвет говорит о том, что при производстве колбасных изделий использовались красители.
- На ощупь колбаса не должна быть слишком мягкой, т.к мягкая колбаса признак повышенного содержания в ней сои, крахмала, клетчатки и воды;
- Запах колбасы, у более дешевой колбасы с большим содержанием консервантов и добавок-ярко выраженный запах, у натуральной колбасы-слегка сладковатый запах мяса.
- Варить колбасу можно, а вот жарить ни в коем случае, все дело в том, что в любой колбасе, даже в дорогой содержится добавка нитрит натрия (нужна для закрепления цвета мяса в колбасе), в тот момент, когда мы жарим колбасу на сковороде, происходит химическая реакция, в следствии чего выделяются опасные канцерогены.
- Поверхность колбасы должна быть чистой сухой, без каких-либо повреждений и наплывов фарша.
- Ориентировать при покупке колбасы, нужно на состав, а именно содержание в ней мяса.
- Также обращайте внимание на маркировку в целом (информацию о дате изготовления, сроках годности, об условиях хранения)
Какую колбасу лучше не покупать?
- Откажитесь от тех колбас в составе которых используются большое количество консервантов, это мощный удар по микрофлоре желудка, от одного кусочка может и ничего и не будет, а вот злоупотреблять такими лучше не стоит.
- Обращайте внимания на добавку ГЛУТАМАТ НАТРИЯ-самая распространенная пищевая добавка, вызывает привыкания, и уже настолько, что самая ненатуральная колбаса с большим содержанием консервантов становиться вкуснее натуральной.
- Хочу обратить внимание на то, что часто недобросовестные продавцы в магазинах переупаковывают колбасные изделия (к примеру сосиски, сардельки), тем самым скрывая его настоящую дату изготовления.
НЕ ПОКУПАЙТЕ колбасные изделия в несанкционированных торговых точка, т.к зачастую реализация данной продукции не соответствует требованиям санитарного законодательства (часто отсутствуют документы, подтверждающие происхождения, качество и безопасность, часто данная продукция с неполной маркировкой, либо без нее., реализация продукции при несоответствующих условиях хранения).
О результатах надзорной деятельности
в отношении ООО «Социальное питание»
620026, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Бажова улица, 138 кв.27
(в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 17.08.2016 N 806 учреждение относится
к 1 классу опасности)
В августе 2020 года, Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, на основании требования Прокуратуры города Полевской, проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Социальное питание», на объекте столовая МБУ "Детский оздоровительный лагерь "Лесная сказка". В ходе внеплановой выездной проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, а именно:
- Нарушаются требования санитарного законодательства к оборудованию пищеблока;
- Нарушаются требования к витаминизации напитков.
По результатам внеплановой проверки юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Также, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 000 рублей.
|
Специалист – эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Зубарева А.В. |
Согласовано:
|
И.О Главного государственного санитарного врача в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе, начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Н.В.Шатова |
О результатах надзорной деятельности
в отношении МБУ ДОЛ «Спутник»
624000, Свердловская обл., г. Арамиль, Красногорская ул., 2
(в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 17.08.2016 N 806 учреждение относится
к 3 классу опасности)
В августе 2020 года, Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, на основании требования Сысертской межрайонной прокуратуры, проведена внеплановая выездная проверка в отношении загородной оздоровительной организации МБУ ДОЛ «Спутник» (624000, Свердловская обл., г. Арамиль, Красногорская ул., 2).
В ходе внеплановой выездной проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно:
- Нарушаются требования к проветриванию помещений;
- Нарушаются требования к контролю за организацией питьевого режима в спальных корпусах;
- Нарушаются требования к приготовлению готового раствора дезинфицирующего средства;
- Нарушаются требования к дополнительным санитарно-эпидемиологические требованиям, направленным на предупреждение распространения COVID-19;
По результатам внеплановой проверки юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Материалы в отношении юридического лица переданы в Сысертскую межрайонную прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.
Также, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 000 рублей;
Почему так важна санитарная обработка поверхностей? Опасность заключается в том, что коронавирус, как и другие виды возбудителей ОРВИ оседает на поверхности. Он может остаться на поручнях в подъезде или дома, на предметах окружающей среды - столе, клавиатуре компьютера, телефоне и другие предметах. Излюбленное место — сталь, стекло, пластик. Вирус SARS-CoV-2 по результатам исследований нескольких научных центров США может оставаться жизнеспособным в воздухе спустя три часа, на одежде и обработанном дереве до двух дней, на стекле — до четырёх дней, а на пластике и нержавеющей стали — до семи. Следовательно, если коронавирус сохранился на поверхности, то он ещё активен и заразен, может поразить человека. Переносчик может не наблюдать у себя симптомов, но уже подвергать других опасности.
SARS-CoV-2 является вирусом с оболочкой, которая разрушается под действием дезинфицирующих средств, поэтому очистка и своевременная обработка помещения является основным методом в борьбе с инфекцией. Заключительную дезинфекцию дома, где есть заболевший, проводят либо после госпитализации заболевшего, либо по выздоровлению больного (при лечении на дому) с целью недопущения дальнейшего распространения инфекции среди совместно проживающих лиц. Проводят обработку специализированные организации по заявкам лечебных учреждений.
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области постоянно ведется контроль проводимых противоэпидемических мероприятий в домашних очагах новой коронавирусной инфекции, в том числе проведения заключительной дезинфекции. Так по результатам проведенных эпидемиологических расследований в отношении МАУ «Центральная городская клиническая больница № 24» и МАУ «Центральная городская больница № 20» были выявлены нарушения санитарных правил в части не проведения заключительной дезинфекции в очагах НКВИ, что повлекло за собой заболевание других членов семей заболевших. В сентябре 2020 года Чкаловским районным судом города Екатеринбурга были вынесены постановления о привлечении указанных лечебных учреждений к административной ответственности по ч.2 ст. 6.3 КоАП РФ и назначены штрафы в размере 100 000 рублей.
|
Специалист – эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Пучкова Н. А. |
Согласовано:
|
И. о. главного государственного санитарного врача в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе, и. о. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Шатова Н. В. |
В соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.07.2020г. № 22 «О внесении изменений в постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.03.2020 №7, от 30.03.2020 № 9» гражданам, прибывающим на территорию Российской Федерации воздушным транспортом из зарубежных стран в обязательном порядке необходимо:
- заполнить анкету прибывающего на территорию Российской Федерации;
- заполнить на Едином портале государственных и муниципальных услуг ( https://www.gosuslugi.ru) анкеты для прибывающего в Российскую Федерацию в электронном виде «Регистрация прибывающих в Российскую Федерацию» до вылета в РФ (при приобретении билета, но не позднее регистрации на рейс);
- в течение трех календарных дней со дня прибытия на территорию РФ пройти лабораторное исследование на COVID-19 методом ПЦР и разместить информацию о результате лабораторного исследования на COVID-19 методом ПЦР в ЕГПУ, заполнив форму «Предоставление сведений о результатах теста на новую коронавирусную инфекцию для прибывающих на территорию Российской Федерации». При отсутствии возможности - направить скан результатов исследования на адрес электронной почты - testcovid@66.rospotrebnadzor.ru;
- иностранным гражданам и лицам без гражданства при посадке на борт воздушного судна необходимо иметь медицинский документ (на русском или английском языках), подтверждающий отрицательный результат на COVID-19 методом ПЦР. Тест должен быть сделан не ранее чем за три календарных дня до прибытия в РФ. Иностранным гражданам, прибывающим в РФ на заработки, также необходимо соблюдать самоизоляцию в течение 14 календарных дней со дня прибытия.
Дети, прибывшие на территорию РФ из-за границы и сдавшие тест на COVID-19 не допускаются в организованные коллективы (детские сады и школы) до получения отрицательного результата исследования.
Специалистами Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области ежедневно проводится мониторинг лиц, прибывших в Российскую Федерацию из зарубежных стран и сведений о заполнении на Едином портале государственных и муниципальных услуг анкет и сведений о результатах теста на новую коронавирусную инфекцию.
Все вышеперечисленное является обязательным для выполнения гражданами (в соответствии со статьей Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»). При невыполнении вышеперечисленных требований к гражданам, прибывающим на территорию РФ из-за рубежа, предусмотрена административная ответственность по части 2 статьи 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде штрафа в размере от пятнадцати до сорока тысяч рублей.
|
Специалист – эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Пучкова Н. А. |
Согласовано:
|
И. о. главного государственного санитарного врача в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе, и. о. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Шатова Н. В. |
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области информирует:
24 сентября 2020 года вступило в законную силу Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.09.2020 № 27 «О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.03.2020 № 7 «Об обеспечении режима изоляции в целях предотвращения распространения COVID - 19».
В соответствии с указанным Постановлением, граждане Российской Федерации, прибывающие на территорию Российской Федерации воздушным транспортом (за исключением членов экипажа воздушного судна, осуществляющего воздушную перевозку) до получения результатов лабораторного исследования на COVID-19 методом ПЦР должны соблюдать режим изоляции по месту жительства (пребывания). Работодателям предписывается обеспечить информирование работников, выезжающих из Российской Федерации, о необходимости соблюдения режима изоляции по месту жительства (пребывания) до получения результатов указанного лабораторного исследования после возвращения из иностранных государств.
Юридическое лицо ООО ТК «Кашалот» , 620085, Свердловская обл, г. Екатеринбург, 8 МАРТА УЛИЦА, СТРОЕНИЕ 212, ОФИС 335
за нарушения санитарного законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения привлечено к административной ответственности
Юридическое лицо отнесено к категории риска - 3 класс (Значительный риск).
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области 14.07.2020 г. в период проведения административного расследования, обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно:
- У юридического лица отсутствует программа производственного контроля по состоянию на 2020 г.
- Юридическим лицом с 2019 г. по истекший период 2020 г. не организовано проведение производственного лабораторного контроля по обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов производственной среды (условий труда) для предупреждения вредного влияния объектов производственного контроля, за 2019 г. и истекший период 2020 г. отсутствуют результаты производственного лабораторного контроля на рабочих местах.
- У Юридического лица отсутствуют заключения на предварительные медицинские осмотры в 2020 году, для лиц поступающих на работу.
- У юридического лица отсутствуют результаты флюорографического обследования за 2019 г. и истекший период 2020 г., таким образом, охват флюорографическим обследованием в 2019 г. и за истекший период 2020 г. составил 0% сотрудников.
Юридическое лицо ООО ТК «Кашалот» , 620085, Свердловская обл., г. Екатеринбург, 8 МАРТА УЛИЦА, СТРОЕНИЕ 212, ОФИС 335, привлечено к административной ответственности в виде штрафа 10 000 рублей по ч. 1 ст. 6.3., решение по делу об административном правонарушении вступило в законную силу.
|
Специалист – эксперт Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области О.Н.Удинцева _____________ |
Согласовано: Заместитель главного государственного санитарного врача в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе, заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе _________________Т.А. Константинова |
ИП Гисматуллин Дамир Галеевич, Свердловская обл., г. Арамиль, ул. З-Ильича, 11А
за нарушения санитарного законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения привлечен к административной ответственности
Юридическое лицо отнесено к категории риска - 4 класс (средний риск).
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области 16.07.2020 г. в период проведения административного расследования, обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно:
- На рабочем месте дробильщика дробильно-сортировочного комплекса эквивалентный уровень звука не соответствует нормативным величинам и составляет 97,1 дБА, при ПДУ 80дБА, превышение на 17,1 дБА.
- На момент проведения измерений установлено: дробильщик, дробильно-сортировочного комплекса при работе дробилкой, не применял противошумные наушники или беруши.
- По результатам СОУТ установлено, что класс условий труда по вредным факторам составляет 3.2. ИП Гисматуллиным Д.Г. не проведена оценка профессионального риска здоровью работающих по шуму и не подтвержден приемлемый риск здоровью на дробилке с превышением шума на рабочем месте дробильщика свыше 80 дБА.
- У ИП Гисматуллин Дамир Галеевич отсутствуют результаты производственного лабораторного контроля за 2019 г. и истекший период 2020 г. по атмосферному воздуху на границе СЗЗ. План график атмосферного воздуха отсутствует и не согласован с органами Роспотребнадзора.
- У ИП Гисматуллин Дамир Галеевич за 2019 г. и за истекший период 2020 г отсутствуют результаты производственного лабораторного контроля на рабочих местах.
- У ИП Гисматуллин Дамир Галеевич представленная программа производственного контроля, не соответствует требованиям СП 1.1. 1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ»
ИП ГИСМАТУЛЛИН ДАМИР ГАЛЕЕВИЧ, Свердловская обл., г. Арамиль, ул. З-Ильича, 11 А, привлечен к административной ответственности в виде штрафа 1 000 рублей по ч. 1 ст. 6.3., решение по делу об административном правонарушении вступило в законную силу.
|
Специалист – эксперт Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области О.Н.Удинцева _____________ |
Согласовано: Заместитель главного государственного санитарного врача в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе, заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе _________________Т.А. Константинова |
Субъект и объект относятся к категории чрезвычайно высокого риска - I класс опасности
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в отношении юридического лица ООО «ЛЕВ» (620072, г. Екатеринбург, Сиреневый б-р., 2, ИНН 6670119690, ОГРН 1069670118044), осуществляющего деятельности на объекте: магазин «Кировский» по адресу: Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Родонитовая, 4, проведены контрольно-надзорные мероприятия в период с 24.07.2020 г. по 21.08.2020г., на основании письменного обращения гражданина о несоблюдении сотрудниками магазина «Кировский» по вышеуказанному адресу, профилактических мероприятий, направленных на ограничение распространения коронавирусной инфекции. В результате проведённых контрольно-надзорных мероприятий обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий с бездействием совершенном при возникновения угрозы распространения заболевания, предоставляющего опасность для окружающих, либо в период осуществления на соответствующей территории ограничительных мероприятий, а именно:
- не проводятся мероприятия, направленные не «разрыв» механизма передачи инфекции, а именно не обеспечена организация дезинфекционного режима, в том числе дезинфекция в помещениях торгового объекта. Выявлен факт преждевременного заполнения графика уборки помещений, что ставит под сомнение реальность проведения мероприятий по уборке и дезинфекции.
За выявленное нарушение санитарного законодательства юридическое лицо ООО «Лев» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 000 рублей.
Согласовано:
И.о. Начальника Южного Екатеринбургского отдела
Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в
Чкаловском районе г. Екатеринбурга,
в г. Полевской и в Сысертском районе _______________Н.В. Шатова
Субъект и объект относятся к категории чрезвычайно высокого риска - I класс опасности
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении юридического лица ООО «Союз Святого Иоанна Воина» на основании письменного обращения гражданина с жалобой на реализацию продукции ненадлежащего качества в магазине «Верный» по адресу: Сысертский район, с. Кашино, Ленина ул., 93, обнаружено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам реализации и выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных в период с 02.06.2020г. по 02.07.2020г. выявлена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно:
- Конфеты глазированные кондитерской глазурью нежное суфле «Птичьи сказки». Изготовитель: ООО «Слада». В торговом зале обнаружено 2 коробки по 4 кг конфет с истекшим сроком годности (дата изготовления 08.09.2019г.срок годности до 08.01.2020г.).
- Карамель глазированная кондитерской глазурью с молочной начинкой Карамель "Столичная любимая" завёрнутая. Изготовитель: ОАО "Воронежская кондитерская фабрика». В торговом зале обнаружено:-
- 1 коробка массой 6 кг с истекшим сроком годности (дата изготовления 15.08.2019г, срок годности до 15.04.2019г.);
- 1 коробка массой 6 кг с истекшим сроком годности (дата изготовления 07.10.2019г., срок годности до 07.06.2020г.).
3. Конфеты «35» со вкусом шоколада. Изготовитель: АО «Эссен Продакшн АГ». В торговом зале обнаружено:
- 3 коробки по 2,5 кг с истекшим сроком годности (дата изготовления 24.04.2019г., срок годности до 24.02.2020г.);
- 1 коробка массой 2,5 кг с истекшим сроком годности (дата изготовления 26.09.2018г, срок годности до 26.07.2019г.);
- 1 коробка массой 2,5 кг с истекшим сроком годности (дата изготовления 26.11.2018г., срок годности до 26.09.2019г.).
Данная продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», создаёт угрозу для здоровья граждан, потому как, реализация продукции с истекшим сроком годности создаёт угрозу возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта у потребителей, в том числе отравлений.
Арбитражным судом Свердловской области юридическое лицо ООО «Союз Святого Иоанна Воина» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации и привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 300 000 рублей.
Согласовано:
|
Заместитель главного государственного санитарного врача в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе, заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Т. А. Константинова |
