Пресс-центр
Новые санитарно-эпидемиологические правила по размещению, содержанию, оборудованию и режиму работы общественных бань и саун вступили в силу 2 июня 2014 года.
По новым нормам запрещается размещать бани в многоквартирных жилых домах, включая подвальные и цокольные помещения.
Правила не повлияют на объекты, находящиеся в стадии проектирования, строительства или реконструкции и ввода в эксплуатацию на момент вступления в силу новых требований. Построенные ранее сауны и бани будут действовать в рамках проектов, по которым их построили.
Особое внимание в новых правилах уделено отделочным материалам, которые должны быть безопасны для здоровья, быть устойчивыми к влаге, высоким температурам и дезинфицирующим средствам.
Мебель для бань и саун должна быть устойчивой к действию моющих и дезинфицирующих средств.
При банях допускается размещение парикмахерских, косметических салонов по оказанию услуг маникюра и педикюра, а также прачечных, объектов общественного питания и розничной торговли, бассейнов, если владельцы комплексов будут соблюдать все нормы санитарного законодательства.
Работники бань и саун обязаны проходить предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры и участвовать в аттестации на знание санитарных правил не реже раза в 2 года. Каждый сотрудник бани или сауны должен иметь личную медицинскую книжку с отметками о проведенных прививках в соответствии с Национальным календарем прививок.
Повышенная температура, как на открытой местности, так и в производственных помещениях, может приводить к перегреву организма и негативно отражаться на состоянии здоровья работающих.
В целях защиты работающих от возможного перегревания и во избежание неблагоприятных последствий для здоровья рекомендуется соблюдение ряда простых, но эффективных профилактических мер:
- Для профилактики перегревания организма (гипертермии) необходимо организовать рациональный режим работы. При температуре наружного воздуха 35-37˚С продолжительность периодов непрерывной работы должна составлять
15-20 минут с последующей продолжительность отдыха не менее10-12 минут. При этом допустимая суммарная продолжительность термической нагрузки за рабочую смену не должна превышать4-5 часов для лиц, использующих специальную одежду для защиты от теплового излучения, и1,5-2 часа — для лиц без специальной одежды. - Не рекомендуется проведение работ на открытом воздухе, при температуре свыше 37˚С, перенося эти работы на утреннее или вечернее время. Работа при температуре наружного воздуха более 37˚С по показателям микроклимата относится к опасным (экстремальным).
- Для защиты от чрезмерного теплового излучения необходимо использовать специальную одежду или одежду из плотных сортов ткани. Рекомендуется допускать к такой работе лиц не моложе 25 и не старше 40 лет.
- В целях профилактики обезвоживания организма рекомендуется правильно организовать и соблюдать питьевой режим. Питьевая вода должна быть в достаточном количестве и в доступной близости. Рекомендуемая температура питьевой воды, напитков, чая — 12-15ºС. Для оптимального водообеспечения рекомендуется также возмещать потерю солей и микроэлементов, выделяемых из организма с потом, предусмотрев выдачу подсоленой воды, минеральной щелочной воды, молочно-кислых напитков (обезжиренное молоко, молочная сыворотка), соков, витаминизированных напитков, кислородно-белковых коктейлей.
- Рекомендуется, по возможности, употребление фруктов и овощей, тщательно вымытых перед употреблением питьевой водой.
В соответствии со статьей 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (TPТС021/2011) (далее — ТРТС 021/2011) на изготовителя пищевой продукции установлена обязанность по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР — HazardAnalysisandCriticalControlPoints — анализ рисков и критические контрольные точки).
Объектами технического регулирования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (далее — ТР ТС 021/2011) являются пищевая продукция и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации.
Основные принципы разработки системы ХАССП определены ГОСТ Р
Согласно главе 3 указанного национального стандарта система ХАССП должна разрабатываться с учетом семи основных принципов:
- идентификация потенциального риска или рисков (опасных факторов), которые сопряжены с производством продуктов питания, начиная с получения сырья (разведения или выращивания) до конечного потребления, включая все стадии жизненного цикла продукции (обработку, переработку, хранение и реализацию) с целью выявления условий возникновения потенциального риска (рисков) и установления необходимых мер для их контроля;
- выявление критических контрольных точек в производстве для устранения (минимизации) риска или возможности его появления, при этом рассматриваемые операции производства пищевых продуктов могут охватывать поставку сырья, подбор ингредиентов, переработку, хранение, транспортирование, складирование и реализацию;
- в документах системы ХАССП или технологических инструкциях следует установить и соблюдать предельные значения параметров для подтверждения того, что критическая контрольная точка находится под контролем;
- разработка системы мониторинга, позволяющая обеспечить контроль критических контрольных точек на основе планируемых мер или наблюдений;
- разработка корректирующих действий и применение их в случае отрицательных результатов мониторинга;
- разработка процедур проверки, которые должны регулярно проводиться для обеспечения эффективности функционирования системы ХАССП;
- документирование всех процедур системы, форм и способов регистрации данных, относящихся к системе ХАССП.
При этом следует учитывать, что критические контрольные точки являются базой для управления рисками безопасности пищевых продуктов и при их определении необходимо предусмотреть все потенциальные риски, отсутствие контроля которых может привести к причинению вреда здоровью потребителя.
Выполнение этих требований является обязанностью производителя согласно статье 11 ТР ТС 021/2011.
За несоблюдение производителем пищевой продукции требований ТР ТС 021/2011 установлена административная ответственность в соответствии с ч.ч.
Вместе с тем, в соответствии с п. 3.3. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» до 15 февраля 2015 года допускается производство и выпуск в обращение продукции в соответствии с обязательными требованиями, ранее установленными нормативными правовыми актами Таможенного союза или законодательством государства-члена Таможенного союза, при наличии документов об оценке (подтверждении) соответствия продукции указанным обязательным требованиям, выданных или принятых до дня вступления в силу Технического регламента.
Курение представляет большую опасность для самой беременности: преждевременные роды и выкидыши значительно чаще случаются у курящих женщин. Курение при беременности повышает риск самых различных осложнений при родах. Но даже если несчастному малышу повезет и он все же родится, то вероятность в физических и психических нарушениях ребенка будет очень высока.
Плацента способна задерживать многие вредные для плода вещества, защищая его от их воздействия. Но, к сожалению, перед табачным дымом она бессильна. Дым уже от первой затяжки мамы незамедлительно попадает через плаценту к эмбриону: ребенок находится в полной дымовой завесе, в замкнутом пространстве, заполненном вонючим ядовитым дымом, и попросту задыхается. Ядовитые вещества табачного дыма попадают в кровь ребенка в значительно высшей концентрации, чем находятся в крови матери. Угарный газ (СО) сигаретного дыма вступает в соединение с гемоглобином крови, замещая при этом часть кислорода. У ребенка наступает кислородное голодание, из-за чего развиваются тяжелые физиологические и психические патологии.
Врачи говорят о «табачном синдроме плода» по аналогии с алкогольным. Последствия курения во время беременности можно предугадать. Если видимых последствий не будет сразу после рождения, то они дадут о себе знать позже, возможно, в очень скором будущем.
Детки, чьи мамы курили во время беременности, обречены на слабое физическое и психическое здоровье: чаще остальных рождаются мертвыми, имеют врожденные пороки сердца, отстают в умственном развитии, умирают в младенческом возрасте (синдром внезапной смерти младенца), чаще болеют легочными заболеваниями с тяжелыми осложнениями (бронхитами, пневмониями), аллергическими заболеваниями и астмами, склонны к преступности и антисоциальному поведению.
Это далеко не полный список нависших над ребенком курящей матери угроз. Последствия курения во время беременности переоценить невозможно. Конечно, все это риски, а не неизбежность. Но, согласитесь, очень велики и ужасающие.
Радиоактивные элементы естественного происхождения присутствуют повсюду в окружающей человека среде. Попадая в окружающую среду, они оказывают воздействия на живые организмы, в чем и заключается их опасность. И наиболее опасен в этом плане радиоактивный газ радон.
Это газ без цвета и запаха, легко растворяется в воде, а еще лучше в жировых тканях живых организмов. Так как радон довольно тяжел (в 7,5 раз тяжелее воздуха), он «обитает» в толщах земных пород, и, конечно, выделяется понемногу в атмосферу. Радон также содержится в некоторых минеральных водах, которые так и называются радоновыми.
Лишь недавно ученые выяснили, что наибольший вклад в радиоактивное облучение человека вносит именно радон. Он ответствен более чем за половину годовой дозы облучения, получаемой людьми от земных источников радиации. Продукты распада радона попадают в легкие человека вместе с воздухом и задерживаются в них. В процессе распада радона выделяются альфа-частицы, поражающие клетки эпителия. Распад ядер радона в легочной ткани вызывает микроожоги, а повышенная концентрация газа в воздухе может привести к раку. Также альфа-частицы вызывают повреждения в хромосомах клеток костного мозга человека, что увеличивает вероятность развития лейкозов. К сожалению, наиболее уязвимы для радона самые важные клетки — половые, кроветворные и иммунные.
В дом радон может попасть разными путями: Из недр Земли, из стен и фундамента зданий, т.к. строительные материалы (цемент, щебень, кирпич, шлакоблоки) в разной степени, в зависимости от качества, содержат дозу радиоактивных элементов. Так как этот газ тяжелее воздуха, он оседает и концентрируется в нижних этажах и подвалах.ь Самый значимый путь накопления радона в помещениях связан с выделением радона из почвы, на которой стоит здание. Большую опасность представляет поступление радона с водяными парами при пользовании душем, ванной, парной. Он содержится и в природном газе, и поэтому на кухне необходимо устанавливать вытяжку, чтобы предотвратить накапливание и распространение радона.
В 1995 году в нашей стране принят федеральный закон «О радиационной безопасности населения» и действуют специальные нормы радиационной безопасности. По нему следует, что при проектировании здания среднегодовая активность изотопов радона в воздухе не должна превышать 100 бк/куб.м (беккерелей на метр кубический). В жилых квартирах не более 200 бк/куб.м, иначе встает вопрос о проведении защитных мероприятий, а если значение достигает 400 бк — здание должно быть снесено или перепрофилировано.
Сейчас многие люди приобретают личные дозиметры, чтобы измерить общий фон радиации в квартире. Но для измерения уровня радона он бесполезен, тут необходимо вызывать специалистов. Если вы хотите самостоятельно обезопасить свое жилище от вредного газа, вам следует заделать щели в стенах и полах, поклеить обои, загерметизировать подвальные помещения и просто чаще проветривать комнаты в вашем доме. Отказ от курения тоже можно считать важным шагом на пути борьбы с радоновой опасностью — ведь в процессе курения аэрозольные частицы активно оседают на частицах дыма и прочно «закрепляются» в легких курильщика и окружающих его людей. Таким образом, меры по защите от радона в наших домах предельно просты: не давать воздуху застаиваться в комнатах, чаще протирать мебель мокрой тряпкой, использовать обычные бумажные обои вместо новомодных синтетических материалов и, наконец, не курить и реже бывать в накуренных помещениях.
Но в природе нет ничего лишнего и помимо важных исследований в области химии и физики, радон используется во многих сферах человеческой жизни. Его используют в медицине для приготовления «радоновых ванн», в сельском хозяйстве для активации кормов домашних животных, в металлургии в качестве индикатора для определения скорости газовых потоков в доменных печах и газопроводах. Геологи с его помощью находят залежи радиоактивных элементов. Сейсмологи, анализируя выход радона из почв, могут спрогнозировать сильные землетрясения и извержения вулканов. Поэтому при успешных и своевременных мерах защиты радон можно заставить служить человечеству.
В соответствии с Постановлением Главы Арамильского городского округа от 04 июня 2014 № 501 «Об ограничении реализации спиртных, слабоалкогольных напитков, в том числе пива, во время проведения праздничных массовых общегородских мероприятий на территории Арамильского городского округа»:
1. Рекомендуется стационарным предприятиям торговли и общественного питания всех форм собственности, расположенным на территориях, прилегающих к местам проведения массовых общегородских мероприятий, организованных на период празднования «Дня Святой Троицы» и общегородского праздника татаро-башкирской культуры «Сабантуй-2014» прекратить реализацию спиртных, слабоалкогольных напитков, в том числе пива:
- 8 июня 2014 года с 10:00 до 18:00 в следующих местах: горка «Крестик» ул. 8 Марта, в районе улицы Рабочая, 108 — 128;
- 12 июня 2014 года с 10:00 до 18:00 по Арамильскому городскому округу на территории поселков Арамиль и Светлый.
2. Запрещен пронос напитков в стеклянной таре к местам проведения массовых общегородских мероприятий.
Риск возникновения злокачественной опухоли вполне реален для каждого человека, живущего на планете. Это подтверждается статистикой постоянного роста заболеваемости и смертности практически во всех странах мира. В то же время значительную часть случаев заболеваний можно предотвратить, если своевременно применять профилактические меры, доступные населению.
Первая группа таких мер заключается в ограничении поступления в организм канцерогенных веществ с вдыхаемым воздухом. И хотя невозможно полностью исключить вдыхание канцерогенов в качестве побочных продуктов вредных производств (продукты сгорания органического топлива, в первую очередь, выхлопные газы автомобилей), особенно для жителей городов, можно значительно уменьшить вредное воздействие этих веществ, при первой же возможности выезжая за город, проводя выходные и отпускные дни на природе.
Значительно более опасной, но предотвратимой угрозой для всего населения является курение, принявшее характер пандемии. Неопровержимо доказана ведущая роль канцерогенов, выделяющихся при сжигании табака, в этиологии рака легкого, рака слизистой оболочки полости рта, губы, пищевода, желудка, мочевого пузыря и других новообразований. В развитых странах уже принимаются меры по созданию общественного мнения, направленного на снижение курения. К примеру, в США благодаря позиции общества и государственной политике число курильщиков за последние 10 лет уменьшилось на 35% и уже имеется результат в виде начавшегося снижения заболеваемости теми формами рака, которые вызываются курением.
Вторая группа противораковых мер должна заключаться в формировании правильно организованного и здорового питания. Через органы пищеварения в организм поступают как полезные, так и канцерогенные вещества. Полезные и необходимые для жизнедеятельности организма вещества должны содержаться в пище в рациональных пропорциях, которые определяются энергетическими тратами человека. Избыток питания, приводящий к ожирению, предрасполагает к заболеванию раком эндометрия, желчевыводящих путей, толстой кишки.
Имеются также данные о роли избытка жиров в пище в развитии рака молочной железы и почки. Особенно вреден избыток в пище насыщенных животных жиров. Достаточное количество растительной клетчатки в пище является хорошим средством профилактики развития полипов и рака толстой кишки. Проведены сотни исследований по вопросу соотношения между заболеваемостью раком и употреблением в пищу овощей и фруктов, большинством подтверждена польза употребления таких продуктов. Этот эффект можно связать с наличием в данных продуктах комплекса витаминов, клетчатки и, возможно, специфических противораковых соединений.
Важное место среди средств предупреждения рака занимают витамины. Доказана роль витамина А и ретиноидов в развитии и дифференцировке клеток эпителия. Имеются указания на роль дефицита витамина D в развитии рака толстой кишки. Витамин Е известен как активный антиоксидант — нейтрализатор свободных радикалов, являющихся пусковым элементом в развитии злокачественной трансформации клетки. Витамин С также является активным антиоксидантом и угнетает формирование канцерогенных соединений в организме. Фолиевая кислота — необходимый элемент для нормального метаболизма аминокислот, и имеются данные о ее роли в предупреждении рака толстой кишки.
Для нормального роста и развития всех тканей организма большое значение имеют минералы. В первую очередь это касается макроэлементов — кальция, фосфора и магния. Однако важная роль принадлежит и микроэлементам, таким как цинк, селен, фтор, железо, йод и др. Четко доказана связь между риском развития рака толстой кишки и малым содержанием в пище кальция, а дополнительное употребление кальция в дозе 1,2 г в сутки снижает риск возникновения этой опухоли у лиц, предрасположенных к этому.
Селен обеспечивает защиту тканей против свободных радикалов и повышает устойчивость к воздействию канцерогенов. Специалисты рекомендуют следующие ежедневные нормы потребления основных составляющих питания для получения необходимой энергии: общие жиры — до30% всей калорийности пищи, в том числе насыщенные жиры — до 10%, полиненасыщенные — до7 %, холестерин — до 300 мг в сутки; углеводы — до 75% всей калорийности пищи, в том числе полисахариды — до 70%, клетчатка — до 64 г в сутки, свободные сахара — 10%; белки — до 15% общей калорийности; соль — до 6 г в сутки.
Общая калорийность пищи должна соответствовать возрасту и энергетическим затратам конкретного человека. Надо иметь в виду, что с пищей в организм могут попадать и канцерогены. Они образуются при обработке продуктов (копчение, жарка), а также поступают с ядохимикатами, применяемыми для повышения и сохранения урожая. В последние годы существенное место среди источников канцерогенов занимает питьевая вода, поскольку источники водоснабжения интенсивно загрязняются промышленными и бытовыми канцерогенами и канцерогенами, образующимися в результате антибактериальной обработки воды хлором.
Особое место в предупреждении рака занимает химиопрофилактика. Подводя итог краткой информации о способах предупреждения рака, следует сказать, что отказ от курения, рациональное питание, соответствующее энергетическим затратам человека, богатое фруктами и овощами, но бедное насыщенными жирами; физически активный образ жизни, пребывание по возможности в экологически чистых местах являются теми мерами, которые могут существенно снизить риск заболевания.
