О результатах надзорной деятельности в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ" 15 июня 2021 г.
620028, Свердловская область, г. Екатеринбург, ТОКАРЕЙ УЛИЦА., 24 оф.34
(в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 17.08.2016 N 806 учреждение относится
к 4 классу опасности)
В марте 2021 года Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 " О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного во исполнение реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, проведена внеплановая выездная проверка отношении ООО «Общественное питание» в ходе которой были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и технического регулирования, а именно:
- Нарушаются требования санитарного законодательства к прохождению медицинского осмотра и вакцинации сотрудников учреждения;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению продукции на пищеблоке учреждения;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению уборочного инвентаря на пищеблоке учреждения;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению личных вещей на пищеблоке учреждения;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к составлению примерного меню;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к отбору суточных проб;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к разделочному оборудованию на пищеблоке;
- Нарушаются требования технического регулирования к соблюдению поточности технологических процессов на пищеблоке;
По результатам эпидемиологического расследования в адрес юридического лица выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов таможенного союза.
Также должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст.6.3 ч.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 000 рублей, по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 000 рублей, гражданин привлечен к административной ответственности по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей.
