Афиша
Новости
Уважаемые получатели компенсаций расходов на оплату жилого помещения, коммунальных услуг и капитального ремонта!
Системная комплексная поддержка участников СВО и их близких
ПРИЕМ ГРАЖДАН социальным координатором Фонда «Защитники Отечества» Пономарёвым Александром Геннадьевичем
ЕЖЕНЕДЕЛЬНО, по четвергам с 14.00 до 16.30 часов по адресу г. Арамиль, ул. 1 Мая, д. 4, кабинет 6
Телефон для справок 8-982-65-96-385
Меры социальной поддержки в отношении военнослужащих-участников СВО и членов их семей
30 апреля 2021 г.
В ежедневном рационе питания каждого человека должны присутствовать углеводы, белки и жиры, благодаря которым организм намного легче усваивает витамины, легче переносит переохлаждения и повреждения кожных покровов.
Существуют следующие виды жиров:
- насыщенные;
- ненасыщенные;
- трансжиры, которые еще называют гидрогенизированные.
Трансжиры – это жиры, содержащие в своем составе трансизомеры жирных кислот (то есть жирные кислоты с транс-конфигурацией двойной связи). Ошибочно такие жиры называют транс-генными, но ничего общего с генетически модифицированными растениями или животными трансжиры не имеют.
Появление гидрогенизированных жиров в пищевой промышленности было обусловлено нехваткой и дороговизной животных жиров и сливочного масла. Растительное масло, которое производилось в гораздо больших количествах и было дешево, не способно заменить их. Из имевшихся в то время растительных масел было не изготовить твердый продукт типа сливочного масла, поскольку они жидкие.
Каково влияние транжиров на организм человека? Трансжиры перестраивают нормальный обмен липидов, нарушают регуляцию основных внутриклеточных механизмов. Эти изменения негативно влияют на кардиометаболическое здоровье человека. Губительное воздействие транс-изомеров основано на разрушении баланса липопротеидов в составе крови - белково-липидных молекулярных комплексов, выполняющих транспортные функции. Потребление гидрированных жиров влечет повышение концентрации липопротеинов низкой плотности (ЛНП) без соответствующего увеличения количества липопротеинов высокой плотности (ЛВП). Вместе с ЛНП в кровь поступает избыточное количество жировых веществ, которые откладываются на стенках сосудов и постепенно их разрушают. В результате возникают кардиометаболические расстройства.
Во избежание избыточного употребления трансжиров следует придерживаться нескольких правил:
- 1.Обращать внимание на маркировку продовольственных изделий, избегая продуктов с гидрогенизированными смесями в составе.
- 2.Не покупать полуфабрикаты, готовую выпечку и кондитерские изделия.
- 3.Не жарить пищу на растительных маслах.
- 4.Есть больше цельных продуктов: злаков, орехов, бобовых растений, овощей.
- 5.Употреблять моно- и полиненасыщенные жиры в необработанном виде.
Согласовано:
Начальник Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Свердловской области в
Чкаловском районе г. Екатеринбурга,
в г. Полевской и в Сысертском районе
Н.В. Шатова
Главный врач Филиала
Федерального бюджетного учреждения
здравоохранения «Центр гигиены и
эпидемиологии в Свердловской области
в Чкаловском районе г. Екатеринбурга
городе Полевской и Сысертском районе»
Д. М. Шашмурин
30 апреля 2021 г.
Сахар — распространенный пищевой продукт. Он включается в состав многих блюд, десертов, напитков, соусов и выпечки. Основой сахара является сахароза, встречающаяся во многих фруктах, плодах и ягодах, прежде всего, в сахарной свекле и сахарном тростнике. Сахар, как и крахмал, — углевод. Но усваивается он быстрее. Попадая в кишечник, сахар быстро распадается на глюкозу и фруктозу. Рафинированный сахар, чаще всего употребляемый в пищу человеком, не представляет никакой биологической ценности. Он способен лишь обеспечить организм большим количеством калорий.
Во фруктах, овощах и молочных продуктах тоже содержатся свои сахара, при этом они, как правило, не представляют угрозы. Это связано с тем, что углеводы естественного происхождения, как правило, невозможно поглощать в больших количествах. Сладкие фрукты компенсируют обилие фруктозы и глюкозы клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому имеют низкую энергетическую плотность. Лактоза (молочный сахар) вредна только для аллергиков.
Когда мы употребляем продукты, содержащие много сахара, нервные клетки вкусового аппарата, воспринимая сладость, дают сигнал к выработке опиоидов, в том числе и эндорфинов – химических соединений, вырабатываемых в головном мозге и приносящих удовольствие. Помимо этого, данные вещества на время уменьшают боль и стресс. Переживание таких приятных ощущений порой приводит к тому, что человек начинает испытывать непреодолимую тягу к сладкому.
Самый простой способ избежать скрытого сахара в продуктах – внимательно проверять количество калорий и изучать состав. Кроме того, необходимо как можно реже питаться готовой едой и полуфабрикатами. Стоит помнить, что для того, чтобы скрыть наличие сахара в продукте, на этикетке указывают эквивалентные ему ингредиенты: ячменный солод, кукурузный подсластитель, кристаллическая фруктоза, мальтодекстрин, мальтоза и др.
Постепенно убирая сахар из рациона, вы сделаете питание — собственное и своих детей — более здоровым!
30 апреля 2021 г.
Уважаемые свердловчане!
Впереди нас ждут одни из главных религиозных праздников – Пасха и Ураза-байрам. В эти дни у верующих принято посещать храмы, участвовать в обрядовых мероприятиях, принимать гостей, навещать родственников. К сожалению, иногда внешние обстоятельства вносят в нашу жизнь, в наши традиции не самые позитивные коррективы. Пандемия новой коронавирусной инфекции продолжается во всем мире. И, несмотря на успехи, достигнутые благодаря проведению противоэпидемических мероприятий и начавшейся массовой вакцинации населения от COVID-19, риски для здоровья значительной части населения остаются высокими.
Чтобы защитить себя и своих родных от этой опасной инфекции, не омрачить светлые праздники, рекомендуем встретить Пасху и Ураза-байрам дома, в кругу семьи, без посещения мероприятий с массовым пребыванием людей.
Если вы все же планируете посетить храм в эти дни, необходимо соблюдать все действующие рекомендации: защитить органы дыхания медицинской маской; регулярно обрабатывать руки антисептиками; соблюдать социальную дистанцию в местах скопления людей, в том числе на улице.
Берегите себя и своих близких!
С уважением,
Руководитель Управления Роспотребнадзора по Свердловской области,
Главный государственный санитарный врач по Свердловской области
Дмитрий Козловских
30 апреля 2021 г.
В преддверии праздника Пасхи Роспотребнадзор предлагает воспользоваться рекомендациями по выбору продуктов к праздничному столу.
Яйца
При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета.
Не приобретайте яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин.
Храните яйца только в холодильнике, во избежание размножения патогенных микроорганизмов.
Сроки хранения:
- диетических яиц — до 7 суток,
- столовых яиц — от 8 до 25 дней.
- мытых яиц — не более 12 дней.
В соответствии с санитарными правилами, вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Творог
При покупке творога для приготовления пасхи убедитесь в его качестве.
Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке обратите особое внимание на упаковку: в первую очередь, она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта, а также на наличие информации об изготовителе, условиях хранения и сроке годности.
Не покупайте творог с рук, это может быть опасно, так как в домашних условиях не соблюдаются требования при изготовлении творога (например, молоко не пастеризуется).
Куличи
Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.
При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.
При выборе обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе. Скоропортящиеся продукты храните в холодильнике, причем отдельно от сырой продукции. Не допускайте хранение готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов.
30 апреля 2021 г.
Роспотребнадзор напоминает, что хороший шашлык получается из мяса хорошего качества и грамотно подобранного маринада.
Опасно покупать мясо на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Как правило, у продавцов такой продукции отсутствуют документы, подтверждающие происхождение мяса и здоровье животного перед забоем, а значит можно приобрести мяса больного или даже павшего животного. И, в этом случае, можно не только заразиться инфекционными болезнями, общими для человека и животного, такими как сальмонеллез, бруцеллез, но и паразитарными заболеваниями.
Покупать мясо лучше в магазине или на рынке, где контроль за его качеством и эпидемиологическим благополучием осуществляют специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории рынка.
Самый достоверный способ определить свежесть мяса - надавить на него подушечкой пальца. Если после этого поверхность быстро приняла прежнюю форму, значит, мясо свежее. Полежав дольше положенного срока при комнатной температуре или в охлажденном виде, мясо теряет плотную структуру из-за разрыхления волокон. После надавливания несвежее мясо не принимает первоначальную форму.
Цвет мяса может быть от светло-красного до темно-бордового, этот параметр зависит от возраста животного. Но на свежем мясе не должно быть обширных темных пятен, они появляются, когда продукт лежит более 24 часов при комнатной температуре. Конечно, на поверхности мяса могут быть темные прожилки, чаще всего они образуются в результате выделения йода из волокон - это не опасно для здоровья. Откажитесь от покупки мяса, которое имеет зеленоватый оттенок. Хотя продавцы и утверждают, что оно окислилось под воздействием кислорода, но это не так.
Судить о мясе по цвету жира - невозможно, он может быть, как совсем светлым, так и темным. Но его цвет ни в коем случае не должен быть ярко желтым или бурым. Если вы заметите мясо с таким цветом сала, то, возможно, животное было больное. На поверхности жира не должно быть влаги.
На ощупь свежее мясо чуть влажное и гладкое. Если сделать небольшой надрез и надавить, то из него должен пойти прозрачный алый сок. У несвежего мяса сок мутный, поверхность может быть, как вообще сухой, так и чрезмерно влажной и очень липкой.
Запах у качественного мяса должен быть приятным, иногда с легким ароматом молока. Если аромат имеет неприятные нотки, можно сделать вывод о том, что мясо подпорчено. Старайтесь приобретать только то мясо, которое вам нравится по цвету, запаху и не вызывает каких-либо подозрений. При выборе мяса лучше перестраховаться, чем получить тяжелое отравление.
Какой маринад выбрать – дело вкуса и опыта, но надо помнить, что маринады на основе молочнокислых продуктов портятся быстрее, чем маринады из овощей и лимонного сока. Мясо для шашлыка лучше нарезать поперек волокон и крупными кусками, жарить до полной готовности, но не менее 5 – 7 минут.
Готовность шашлыка можно определить по прозрачному соку, выделяющемуся при надрезе, равномерной окраске мяса внутри. У готового куриного шашлыка косточка должна стать серой, сухожилия равномерного белого цвета.
Употреблять шашлык лучше с овощами и зеленью, но не забывайте, что шашлык — это очень калорийная пища, поэтому нужно соблюдать меру при его употреблении.
30 апреля 2021 г.
Роспотребнадзор напоминает, что понятие «срок годности» для косметической продукции имеет огромное значение с точки зрения безопасности для потребителей. Несоблюдение сроков годности способно привести к весьма серьезным последствиям. Продажа товара по истечении установленного срока годности запрещается. В случае нарушения следует обратиться к продавцу с письменной претензией, где будут изложены требования.
Претензия может быть составлена в произвольной форме, но обязательно в ней нужно указать:
- кому она адресована;
- кто является отправителем, при этом указать адреса продавца, свой адрес и телефон;
Далее необходимо коротко изложить суть, обстоятельства дела и выдвинуть требования. Для обоснования своей позиции желательно ссылаться на соответствующие статьи законодательства. Можно указать о намерении обратиться в суд в случае отклонения претензии и неудовлетворения требований в добровольном порядке.
Напоминаем также о возможности предъявления исков о защите прав и законных интересов группы потребителей, в том числе и должностными лицами Роспотребнадзора и его территориальных органов. Рассмотрение дел о защите прав и законных интересов группы лиц допускается в случае, если ко дню обращения в суд к требованию присоединилось не менее 20 человек. Для рассмотрения вопроса о подаче группового иска граждане могут обращаться в территориальный орган Роспотребнадзора по месту проживания с приложением материалов, подтверждающих нарушение прав.
Продажа с истёкшим сроком годности влечёт помимо прочего наступление соответствующей административной ответственности. В этой связи с жалобой также можно обратиться в территориальный орган Роспотребнадзора. При этом обращаем внимание, что проверка может быть проведена исключительно по основаниям, установленными в ст. 10 294-ФЗ. По общему правилу защита прав потребителей осуществляется судом. Потребители освобождаются от уплаты государственной пошлины по делам, связанным с нарушением их прав.
30 апреля 2021 г.
ДЕЙСТВИЯ В СЛУЧАЕ УГРОЗЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПАВОДКА
В целях вашей безопасности:
- внимательно слушайте информацию о возможной чрезвычайной ситуации и инструкцию о порядке действий;
- перенесите на чердак или перевезите в другое безопасное место ценные вещи;
- поднимите мебель и бытовую технику на метр от пола;
- закройте окна и двери, а при наличии времени, на первом этаже забейте их снаружи щитами (досками);отключите электричество, газ;
- перевезите или перегоните домашних животных в безопасное место;
- уберите из погреба запасы продуктов;
- уберите со двора в защищенное место все, что может унести талая вода, можете привязать их веревками;
- держите наготове сапоги, исправное плавательное средство – лодку, плот.
Подготовьте и держите в готовности:
- сумку (рюкзак) с ценными вещами, документами и предметами первой необходимости;
- упакованные в полиэтиленовые пакеты запас продуктов на три дня, теплые вещи, средства гигиены для всех членов семьи;
- аптечку, свечи, спички, фонарик с запасом батареек;
- лестницу для подъема на крышу или чердак, а также для ее использования в случае перехода от места укрытия до спасательного средства.
ЛЁД ВЕСНОЙ ОПАСЕН
Лед на реках во время весеннего паводка становится рыхлым, «съедается» сверху солнцем, талой водой, а снизу подтачивается течением. По нему очень опасно ходить, так как в любой момент может сломаться под ногами и сомкнуться над головой.
В ПЕРИОД ВЕСЕННЕГО ПАВОДКА И ЛЕДОХОДА ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
- выходить на водоемы;
- использовать плавательные средства;
- подходить близко к реке в местах затора льда;
- находиться на обрывистом берегу;
- ходить по льдинам и кататься на них.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ НА ЛЬДУ:
─переходите по льду по оборудованным переправам, при их отсутствии убедитесь в прочности льда, проверяя пешней (палкой), ни в коем случае ни ногой на расстоянии 0,5-1 м перед собой. Если после удара лед пробивается, на нем появляется вода, остановитесь и идите обратно по своим следам, не отрывая подошв ото льда;
─прежде чем сойти на лед, осмотритесь, наметьте маршрут, выбирая безопасные места или проложенные тропы;
─опасно выходить на лед при оттепели. Не следует спускаться на лед в незнакомых местах, особенно с обрывов;
─при движении по льду необходимо следить за поверхностью льда, обходить опасные и подозрительные места. Остерегайтесь площадок, покрытых толстым слоем снега - там лед тоньше, чем на открытом месте;
─при групповом переходе по льду надо двигаться на расстоянии 5 метров друг от друга, следить за идущим впереди. Находясь на лыжах пользуйтесь проложенной лыжней.
ДЕЙСТВИЯ ПРИ ПРОВАЛИВАНИИ ПОД ЛЁД:
если вы провалились под лед, не поддавайтесь панике. Выбирайтесь с той стороны, где лёд более крепок, при этом наползайте на лед грудью, широко раскинув руки, чтобы увеличить площадь опоры и уменьшить давление на кромку льда. Ногами упирайтесь в противоположный край полыньи, если это возможно;
в неглубоком водоёме резко оттолкнитесь от дна и выбирайтесь на лёд или передвигайтесь по дну к берегу, проламывая под собой лёд;
выбравшись из воды на лёд, не спешите вставать на ноги, чтобы не провалиться снова. Осторожно отползите, широко раскинуть руки и ноги или откатитесь от полыньи. Убедившись, что лёд прочный, вставайте на ноги;
поспешите согреться: охлаждение может вызвать серьезные осложнения.
Если на Ваших глазах кто-то провалился под лед, возьмите палку, шест или доски осторожно ползком двигайтесь к полынье. Доползти следует до такого места, с которого легко можно кинуть ремень, сумку на ремне или протянуть лыжную палку. Когда находящийся в воде человек ухватится за протянутый предмет, аккуратно вытаскивайте его из воды и вместе отползите от ее края.
Строгое соблюдение мер предосторожности на льду – главное условие предотвращения несчастных случаев во время весеннего паводка
ОТТЕПЕЛЬ И ГОЛОЛЁД
В результате таяния снега на крышах образуются ледяные сосульки, а на дорогах гололёд. В целях Вашей безопасности рекомендуется соблюдать осторожность, двигаясь по тротуарам мимо домов и учреждений. Не ходите под выступающими элементами конструкции здания во избежание падения на вас ледяных сосулек. Это может привести к травмам и даже смертельному исходу.
СОБЛЮДАЙТЕ ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ГОЛОЛЕДА:
постарайтесь не выходить на обледенелую дорогу в темное время суток и при плохой видимости (туман, дождь);
передвигаясь по тротуару, старайтесь избегать участков с гололедом;
двигайтесь по посыпанным песком участкам тротуара;
старайтесь выйти из дома пораньше, идти аккуратно, не спеша;
если удержаться на ногах невозможно, то падайте наиболее безопасным способом вперед;
при наличии груза следует повесить его на одно плечо, что позволит легко освободиться при необходимости;
будьте внимательны при переходе через проезжую часть, помните, что во время гололеда тормозной путь автомобиля увеличивается;
соблюдайте осторожность при выходе из автобуса, на остановках, из-за торможения транспортных средств, образуется ледяная колея.
Переходя через дорогу, не выбегайте неожиданно на проезжую часть. Из-за большого количества снега вдоль дороги вас может быть не видно и машина не успеет затормозить.
29 апреля 2021 г.
АНОНС
Мероприятий МАУ Центр «Созвездие» на май 2021 г.
№ п/п
Вид спорта
Наименование соревнований
Дата проведения
Организатор
Место проведения
Примечание
1
Мини-футбол
Турнир на приз Главы Арамильского городского округа.
01.03-08.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
2
Шахматы
Соревнования-Мемориал В.М. Симакова
02.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
3
Мини-футбол
Кубок, посвященный Дню Победы среди ветеранов
07.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
4
Пауэрлифтинг
Турнир по жиму лежа, посвященный Дню Победы
08.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
5
Пулевая стрельба
Первенство и Чемпионат Арамильского городского округа
08.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
7
Мини-футбол
Кубок, посвященный
Дню Победы среди взрослых команд
09.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
8
Шахматы
Блицтурнир «День Победы»
09.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
9
Мини-футбол
Награждение победителя и призеров турнира на приз Главы Арамильского городского округа
09.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
10
Настольный теннис
Первенство и Чемпионат Арамильского городского округа
15.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
11
Русские шашки
XV личный Чемпионат Арамильского городского округа
16.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
12
Каратэ
Спортивная программа «Посвящение в каратисты». Прохождение КЮ-тест.
16.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
13
Шахматы
II командный Чемпионат ШК «Белая ладья» по слепому жребию
23.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
С участием людей пожилого возраста
14
Каратэ
IX Спартакиада для детей 4-7 лет, в рамках месячника антинаркотической направленности и популяризации здорового образа жизни.
30.05.2021
МАУ Центр «Созвездие»
г. Арамиль
29 апреля 2021 г.
Уважаемые руководители и индивидуальные предприниматели!
Приглашаем организации ритуальной сферы принять участие в профессиональном форуме «Сибирь - Ритуал 2021» (далее - Форум), который состоится 13 мая 2021 года в городе Новосибирске по адресу: Красный проспект, 34 (большой зал мэрии).
Организаторами Форума являются мэрия города Новосибирска и международная выставка погребальных принадлежностей, похоронного сервиса, мемориального искусства «Некрополь».
В рамках встречи планируется обсудить актуальные вопросы развития похоронной отрасли, проблемы реализации отдельных полномочий в сфере похоронного дела, изменения санитарно-эпидемиологических требований к размещению, устройству и содержанию кладбищ, зданий и сооружений похоронного назначения. Совместно с гостями и участниками Форума будет проанализирован опыт коллег по оказанию ритуальных услуг в регионах России, а также предложены новые возможности для повышения их качества.
В связи со сложившейся эпидемиологической обстановкой, вызванной последствиями новой коронавирусной инфекции COVID-19, организаторами Форума, в рамках предотвращения угрозы ее распространения, будут предприняты все необходимые меры санитарной безопасности. Кроме того, участие в Форуме также будет возможно в формате видеоконференции.
По всем организационным вопросам участия в Форуме (в том числе по участию в рамках видеоконференции) Вам необходимо обращаться в комитет организации работ и услуг в ритуальной сфере мэрии города Новосибирска по телефонам:
8-383-227-52-41, 8-913-781-25-08 - Ветелкин Николай Александрович;
8-383-227-52-43, 8-983-302-12-10 - Антонов Денис Геннадьевич;
8-383-227-52-27, 8-983-125-57-74 - Приказчикова Анна Александровна.
28 апреля 2021 г.
Детализированный прогноз возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Свердловской области на 29 апреля 2021 год
Прогнозируются неблагоприятные метеорологические явления, обусловленные сильным ветром с порывами до 17 м/сек и высокой пожарной опасностью в лесах.
Уважаемые получатели компенсаций расходов на оплату жилого помещения, коммунальных услуг и капитального ремонта!
Системная комплексная поддержка участников СВО и их близких
ПРИЕМ ГРАЖДАН социальным координатором Фонда «Защитники Отечества» Пономарёвым Александром Геннадьевичем
ЕЖЕНЕДЕЛЬНО, по четвергам с 14.00 до 16.30 часов по адресу г. Арамиль, ул. 1 Мая, д. 4, кабинет 6
Телефон для справок 8-982-65-96-385
Меры социальной поддержки в отношении военнослужащих-участников СВО и членов их семей
В ежедневном рационе питания каждого человека должны присутствовать углеводы, белки и жиры, благодаря которым организм намного легче усваивает витамины, легче переносит переохлаждения и повреждения кожных покровов.
- насыщенные;
- ненасыщенные;
- трансжиры, которые еще называют гидрогенизированные.
Трансжиры – это жиры, содержащие в своем составе трансизомеры жирных кислот (то есть жирные кислоты с транс-конфигурацией двойной связи). Ошибочно такие жиры называют транс-генными, но ничего общего с генетически модифицированными растениями или животными трансжиры не имеют.
Появление гидрогенизированных жиров в пищевой промышленности было обусловлено нехваткой и дороговизной животных жиров и сливочного масла. Растительное масло, которое производилось в гораздо больших количествах и было дешево, не способно заменить их. Из имевшихся в то время растительных масел было не изготовить твердый продукт типа сливочного масла, поскольку они жидкие.
Каково влияние транжиров на организм человека? Трансжиры перестраивают нормальный обмен липидов, нарушают регуляцию основных внутриклеточных механизмов. Эти изменения негативно влияют на кардиометаболическое здоровье человека. Губительное воздействие транс-изомеров основано на разрушении баланса липопротеидов в составе крови - белково-липидных молекулярных комплексов, выполняющих транспортные функции. Потребление гидрированных жиров влечет повышение концентрации липопротеинов низкой плотности (ЛНП) без соответствующего увеличения количества липопротеинов высокой плотности (ЛВП). Вместе с ЛНП в кровь поступает избыточное количество жировых веществ, которые откладываются на стенках сосудов и постепенно их разрушают. В результате возникают кардиометаболические расстройства.
Во избежание избыточного употребления трансжиров следует придерживаться нескольких правил:
- 1.Обращать внимание на маркировку продовольственных изделий, избегая продуктов с гидрогенизированными смесями в составе.
- 2.Не покупать полуфабрикаты, готовую выпечку и кондитерские изделия.
- 3.Не жарить пищу на растительных маслах.
- 4.Есть больше цельных продуктов: злаков, орехов, бобовых растений, овощей.
- 5.Употреблять моно- и полиненасыщенные жиры в необработанном виде.
Согласовано:
Начальник Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Свердловской области в
Чкаловском районе г. Екатеринбурга,
в г. Полевской и в Сысертском районе
Н.В. Шатова
Главный врач Филиала
Федерального бюджетного учреждения
здравоохранения «Центр гигиены и
эпидемиологии в Свердловской области
в Чкаловском районе г. Екатеринбурга
городе Полевской и Сысертском районе»
Д. М. Шашмурин
Сахар — распространенный пищевой продукт. Он включается в состав многих блюд, десертов, напитков, соусов и выпечки. Основой сахара является сахароза, встречающаяся во многих фруктах, плодах и ягодах, прежде всего, в сахарной свекле и сахарном тростнике. Сахар, как и крахмал, — углевод. Но усваивается он быстрее. Попадая в кишечник, сахар быстро распадается на глюкозу и фруктозу. Рафинированный сахар, чаще всего употребляемый в пищу человеком, не представляет никакой биологической ценности. Он способен лишь обеспечить организм большим количеством калорий.
Во фруктах, овощах и молочных продуктах тоже содержатся свои сахара, при этом они, как правило, не представляют угрозы. Это связано с тем, что углеводы естественного происхождения, как правило, невозможно поглощать в больших количествах. Сладкие фрукты компенсируют обилие фруктозы и глюкозы клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому имеют низкую энергетическую плотность. Лактоза (молочный сахар) вредна только для аллергиков.
Когда мы употребляем продукты, содержащие много сахара, нервные клетки вкусового аппарата, воспринимая сладость, дают сигнал к выработке опиоидов, в том числе и эндорфинов – химических соединений, вырабатываемых в головном мозге и приносящих удовольствие. Помимо этого, данные вещества на время уменьшают боль и стресс. Переживание таких приятных ощущений порой приводит к тому, что человек начинает испытывать непреодолимую тягу к сладкому.
Самый простой способ избежать скрытого сахара в продуктах – внимательно проверять количество калорий и изучать состав. Кроме того, необходимо как можно реже питаться готовой едой и полуфабрикатами. Стоит помнить, что для того, чтобы скрыть наличие сахара в продукте, на этикетке указывают эквивалентные ему ингредиенты: ячменный солод, кукурузный подсластитель, кристаллическая фруктоза, мальтодекстрин, мальтоза и др.
Постепенно убирая сахар из рациона, вы сделаете питание — собственное и своих детей — более здоровым!
Уважаемые свердловчане!
Впереди нас ждут одни из главных религиозных праздников – Пасха и Ураза-байрам. В эти дни у верующих принято посещать храмы, участвовать в обрядовых мероприятиях, принимать гостей, навещать родственников. К сожалению, иногда внешние обстоятельства вносят в нашу жизнь, в наши традиции не самые позитивные коррективы. Пандемия новой коронавирусной инфекции продолжается во всем мире. И, несмотря на успехи, достигнутые благодаря проведению противоэпидемических мероприятий и начавшейся массовой вакцинации населения от COVID-19, риски для здоровья значительной части населения остаются высокими.
Чтобы защитить себя и своих родных от этой опасной инфекции, не омрачить светлые праздники, рекомендуем встретить Пасху и Ураза-байрам дома, в кругу семьи, без посещения мероприятий с массовым пребыванием людей.
Если вы все же планируете посетить храм в эти дни, необходимо соблюдать все действующие рекомендации: защитить органы дыхания медицинской маской; регулярно обрабатывать руки антисептиками; соблюдать социальную дистанцию в местах скопления людей, в том числе на улице.
Берегите себя и своих близких!
С уважением,
Руководитель Управления Роспотребнадзора по Свердловской области,
Главный государственный санитарный врач по Свердловской области
Дмитрий Козловских
В преддверии праздника Пасхи Роспотребнадзор предлагает воспользоваться рекомендациями по выбору продуктов к праздничному столу.
Яйца
При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета.
Не приобретайте яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин.
Храните яйца только в холодильнике, во избежание размножения патогенных микроорганизмов.
Сроки хранения:
- диетических яиц — до 7 суток,
- столовых яиц — от 8 до 25 дней.
- мытых яиц — не более 12 дней.
В соответствии с санитарными правилами, вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Творог
При покупке творога для приготовления пасхи убедитесь в его качестве.
Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке обратите особое внимание на упаковку: в первую очередь, она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта, а также на наличие информации об изготовителе, условиях хранения и сроке годности.
Не покупайте творог с рук, это может быть опасно, так как в домашних условиях не соблюдаются требования при изготовлении творога (например, молоко не пастеризуется).
Куличи
Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.
При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.
При выборе обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе. Скоропортящиеся продукты храните в холодильнике, причем отдельно от сырой продукции. Не допускайте хранение готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов.
Роспотребнадзор напоминает, что хороший шашлык получается из мяса хорошего качества и грамотно подобранного маринада.
Опасно покупать мясо на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Как правило, у продавцов такой продукции отсутствуют документы, подтверждающие происхождение мяса и здоровье животного перед забоем, а значит можно приобрести мяса больного или даже павшего животного. И, в этом случае, можно не только заразиться инфекционными болезнями, общими для человека и животного, такими как сальмонеллез, бруцеллез, но и паразитарными заболеваниями.
Покупать мясо лучше в магазине или на рынке, где контроль за его качеством и эпидемиологическим благополучием осуществляют специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории рынка.
Самый достоверный способ определить свежесть мяса - надавить на него подушечкой пальца. Если после этого поверхность быстро приняла прежнюю форму, значит, мясо свежее. Полежав дольше положенного срока при комнатной температуре или в охлажденном виде, мясо теряет плотную структуру из-за разрыхления волокон. После надавливания несвежее мясо не принимает первоначальную форму.
Цвет мяса может быть от светло-красного до темно-бордового, этот параметр зависит от возраста животного. Но на свежем мясе не должно быть обширных темных пятен, они появляются, когда продукт лежит более 24 часов при комнатной температуре. Конечно, на поверхности мяса могут быть темные прожилки, чаще всего они образуются в результате выделения йода из волокон - это не опасно для здоровья. Откажитесь от покупки мяса, которое имеет зеленоватый оттенок. Хотя продавцы и утверждают, что оно окислилось под воздействием кислорода, но это не так.
Судить о мясе по цвету жира - невозможно, он может быть, как совсем светлым, так и темным. Но его цвет ни в коем случае не должен быть ярко желтым или бурым. Если вы заметите мясо с таким цветом сала, то, возможно, животное было больное. На поверхности жира не должно быть влаги.
На ощупь свежее мясо чуть влажное и гладкое. Если сделать небольшой надрез и надавить, то из него должен пойти прозрачный алый сок. У несвежего мяса сок мутный, поверхность может быть, как вообще сухой, так и чрезмерно влажной и очень липкой.
Запах у качественного мяса должен быть приятным, иногда с легким ароматом молока. Если аромат имеет неприятные нотки, можно сделать вывод о том, что мясо подпорчено. Старайтесь приобретать только то мясо, которое вам нравится по цвету, запаху и не вызывает каких-либо подозрений. При выборе мяса лучше перестраховаться, чем получить тяжелое отравление.
Какой маринад выбрать – дело вкуса и опыта, но надо помнить, что маринады на основе молочнокислых продуктов портятся быстрее, чем маринады из овощей и лимонного сока. Мясо для шашлыка лучше нарезать поперек волокон и крупными кусками, жарить до полной готовности, но не менее 5 – 7 минут.
Готовность шашлыка можно определить по прозрачному соку, выделяющемуся при надрезе, равномерной окраске мяса внутри. У готового куриного шашлыка косточка должна стать серой, сухожилия равномерного белого цвета.
Употреблять шашлык лучше с овощами и зеленью, но не забывайте, что шашлык — это очень калорийная пища, поэтому нужно соблюдать меру при его употреблении.
Роспотребнадзор напоминает, что понятие «срок годности» для косметической продукции имеет огромное значение с точки зрения безопасности для потребителей. Несоблюдение сроков годности способно привести к весьма серьезным последствиям. Продажа товара по истечении установленного срока годности запрещается. В случае нарушения следует обратиться к продавцу с письменной претензией, где будут изложены требования.
Претензия может быть составлена в произвольной форме, но обязательно в ней нужно указать:
- кому она адресована;
- кто является отправителем, при этом указать адреса продавца, свой адрес и телефон;
Далее необходимо коротко изложить суть, обстоятельства дела и выдвинуть требования. Для обоснования своей позиции желательно ссылаться на соответствующие статьи законодательства. Можно указать о намерении обратиться в суд в случае отклонения претензии и неудовлетворения требований в добровольном порядке.
Напоминаем также о возможности предъявления исков о защите прав и законных интересов группы потребителей, в том числе и должностными лицами Роспотребнадзора и его территориальных органов. Рассмотрение дел о защите прав и законных интересов группы лиц допускается в случае, если ко дню обращения в суд к требованию присоединилось не менее 20 человек. Для рассмотрения вопроса о подаче группового иска граждане могут обращаться в территориальный орган Роспотребнадзора по месту проживания с приложением материалов, подтверждающих нарушение прав.
Продажа с истёкшим сроком годности влечёт помимо прочего наступление соответствующей административной ответственности. В этой связи с жалобой также можно обратиться в территориальный орган Роспотребнадзора. При этом обращаем внимание, что проверка может быть проведена исключительно по основаниям, установленными в ст. 10 294-ФЗ. По общему правилу защита прав потребителей осуществляется судом. Потребители освобождаются от уплаты государственной пошлины по делам, связанным с нарушением их прав.
ДЕЙСТВИЯ В СЛУЧАЕ УГРОЗЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПАВОДКА
В целях вашей безопасности:
- внимательно слушайте информацию о возможной чрезвычайной ситуации и инструкцию о порядке действий;
- перенесите на чердак или перевезите в другое безопасное место ценные вещи;
- поднимите мебель и бытовую технику на метр от пола;
- закройте окна и двери, а при наличии времени, на первом этаже забейте их снаружи щитами (досками);отключите электричество, газ;
- перевезите или перегоните домашних животных в безопасное место;
- уберите из погреба запасы продуктов;
- уберите со двора в защищенное место все, что может унести талая вода, можете привязать их веревками;
- держите наготове сапоги, исправное плавательное средство – лодку, плот.
Подготовьте и держите в готовности:
- сумку (рюкзак) с ценными вещами, документами и предметами первой необходимости;
- упакованные в полиэтиленовые пакеты запас продуктов на три дня, теплые вещи, средства гигиены для всех членов семьи;
- аптечку, свечи, спички, фонарик с запасом батареек;
- лестницу для подъема на крышу или чердак, а также для ее использования в случае перехода от места укрытия до спасательного средства.
ЛЁД ВЕСНОЙ ОПАСЕН
Лед на реках во время весеннего паводка становится рыхлым, «съедается» сверху солнцем, талой водой, а снизу подтачивается течением. По нему очень опасно ходить, так как в любой момент может сломаться под ногами и сомкнуться над головой.
В ПЕРИОД ВЕСЕННЕГО ПАВОДКА И ЛЕДОХОДА ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
- выходить на водоемы;
- использовать плавательные средства;
- подходить близко к реке в местах затора льда;
- находиться на обрывистом берегу;
- ходить по льдинам и кататься на них.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ НА ЛЬДУ:
─переходите по льду по оборудованным переправам, при их отсутствии убедитесь в прочности льда, проверяя пешней (палкой), ни в коем случае ни ногой на расстоянии 0,5-1 м перед собой. Если после удара лед пробивается, на нем появляется вода, остановитесь и идите обратно по своим следам, не отрывая подошв ото льда;
─прежде чем сойти на лед, осмотритесь, наметьте маршрут, выбирая безопасные места или проложенные тропы;
─опасно выходить на лед при оттепели. Не следует спускаться на лед в незнакомых местах, особенно с обрывов;
─при движении по льду необходимо следить за поверхностью льда, обходить опасные и подозрительные места. Остерегайтесь площадок, покрытых толстым слоем снега - там лед тоньше, чем на открытом месте;
─при групповом переходе по льду надо двигаться на расстоянии 5 метров друг от друга, следить за идущим впереди. Находясь на лыжах пользуйтесь проложенной лыжней.
ДЕЙСТВИЯ ПРИ ПРОВАЛИВАНИИ ПОД ЛЁД:
если вы провалились под лед, не поддавайтесь панике. Выбирайтесь с той стороны, где лёд более крепок, при этом наползайте на лед грудью, широко раскинув руки, чтобы увеличить площадь опоры и уменьшить давление на кромку льда. Ногами упирайтесь в противоположный край полыньи, если это возможно;
в неглубоком водоёме резко оттолкнитесь от дна и выбирайтесь на лёд или передвигайтесь по дну к берегу, проламывая под собой лёд;
выбравшись из воды на лёд, не спешите вставать на ноги, чтобы не провалиться снова. Осторожно отползите, широко раскинуть руки и ноги или откатитесь от полыньи. Убедившись, что лёд прочный, вставайте на ноги;
поспешите согреться: охлаждение может вызвать серьезные осложнения.
Если на Ваших глазах кто-то провалился под лед, возьмите палку, шест или доски осторожно ползком двигайтесь к полынье. Доползти следует до такого места, с которого легко можно кинуть ремень, сумку на ремне или протянуть лыжную палку. Когда находящийся в воде человек ухватится за протянутый предмет, аккуратно вытаскивайте его из воды и вместе отползите от ее края.
Строгое соблюдение мер предосторожности на льду – главное условие предотвращения несчастных случаев во время весеннего паводка
ОТТЕПЕЛЬ И ГОЛОЛЁД
В результате таяния снега на крышах образуются ледяные сосульки, а на дорогах гололёд. В целях Вашей безопасности рекомендуется соблюдать осторожность, двигаясь по тротуарам мимо домов и учреждений. Не ходите под выступающими элементами конструкции здания во избежание падения на вас ледяных сосулек. Это может привести к травмам и даже смертельному исходу.
СОБЛЮДАЙТЕ ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ГОЛОЛЕДА:
постарайтесь не выходить на обледенелую дорогу в темное время суток и при плохой видимости (туман, дождь);
передвигаясь по тротуару, старайтесь избегать участков с гололедом;
двигайтесь по посыпанным песком участкам тротуара;
старайтесь выйти из дома пораньше, идти аккуратно, не спеша;
если удержаться на ногах невозможно, то падайте наиболее безопасным способом вперед;
при наличии груза следует повесить его на одно плечо, что позволит легко освободиться при необходимости;
будьте внимательны при переходе через проезжую часть, помните, что во время гололеда тормозной путь автомобиля увеличивается;
соблюдайте осторожность при выходе из автобуса, на остановках, из-за торможения транспортных средств, образуется ледяная колея.
Переходя через дорогу, не выбегайте неожиданно на проезжую часть. Из-за большого количества снега вдоль дороги вас может быть не видно и машина не успеет затормозить.
АНОНС
Мероприятий МАУ Центр «Созвездие» на май 2021 г.
|
№ п/п |
Вид спорта |
Наименование соревнований |
Дата проведения |
Организатор |
Место проведения |
Примечание |
|
1 |
Мини-футбол |
Турнир на приз Главы Арамильского городского округа. |
01.03-08.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
2 |
Шахматы |
Соревнования-Мемориал В.М. Симакова |
02.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
3 |
Мини-футбол |
Кубок, посвященный Дню Победы среди ветеранов |
07.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
4 |
Пауэрлифтинг |
Турнир по жиму лежа, посвященный Дню Победы |
08.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
5 |
Пулевая стрельба |
Первенство и Чемпионат Арамильского городского округа |
08.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
7 |
Мини-футбол |
Кубок, посвященный Дню Победы среди взрослых команд |
09.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
8 |
Шахматы |
Блицтурнир «День Победы» |
09.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
9 |
Мини-футбол |
Награждение победителя и призеров турнира на приз Главы Арамильского городского округа |
09.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста
|
|
10 |
Настольный теннис |
Первенство и Чемпионат Арамильского городского округа |
15.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
11 |
Русские шашки |
XV личный Чемпионат Арамильского городского округа |
16.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
12 |
Каратэ |
Спортивная программа «Посвящение в каратисты». Прохождение КЮ-тест. |
16.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
|
|
13 |
Шахматы |
II командный Чемпионат ШК «Белая ладья» по слепому жребию |
23.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
С участием людей пожилого возраста |
|
14 |
Каратэ |
IX Спартакиада для детей 4-7 лет, в рамках месячника антинаркотической направленности и популяризации здорового образа жизни. |
30.05.2021 |
МАУ Центр «Созвездие» |
г. Арамиль |
|
Уважаемые руководители и индивидуальные предприниматели!
Приглашаем организации ритуальной сферы принять участие в профессиональном форуме «Сибирь - Ритуал 2021» (далее - Форум), который состоится 13 мая 2021 года в городе Новосибирске по адресу: Красный проспект, 34 (большой зал мэрии).
Организаторами Форума являются мэрия города Новосибирска и международная выставка погребальных принадлежностей, похоронного сервиса, мемориального искусства «Некрополь».
В рамках встречи планируется обсудить актуальные вопросы развития похоронной отрасли, проблемы реализации отдельных полномочий в сфере похоронного дела, изменения санитарно-эпидемиологических требований к размещению, устройству и содержанию кладбищ, зданий и сооружений похоронного назначения. Совместно с гостями и участниками Форума будет проанализирован опыт коллег по оказанию ритуальных услуг в регионах России, а также предложены новые возможности для повышения их качества.
В связи со сложившейся эпидемиологической обстановкой, вызванной последствиями новой коронавирусной инфекции COVID-19, организаторами Форума, в рамках предотвращения угрозы ее распространения, будут предприняты все необходимые меры санитарной безопасности. Кроме того, участие в Форуме также будет возможно в формате видеоконференции.
По всем организационным вопросам участия в Форуме (в том числе по участию в рамках видеоконференции) Вам необходимо обращаться в комитет организации работ и услуг в ритуальной сфере мэрии города Новосибирска по телефонам:
8-383-227-52-41, 8-913-781-25-08 - Ветелкин Николай Александрович;
8-383-227-52-43, 8-983-302-12-10 - Антонов Денис Геннадьевич;
8-383-227-52-27, 8-983-125-57-74 - Приказчикова Анна Александровна.
Детализированный прогноз возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Свердловской области на 29 апреля 2021 год
Прогнозируются неблагоприятные метеорологические явления, обусловленные сильным ветром с порывами до 17 м/сек и высокой пожарной опасностью в лесах.
